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INGREDIENTES:
- 600g. de açúcar
- 300g. de coco ralado fresco
- 100g. de manteiga
- 10 ovos
- Açúcar granulado para polvilhar as formas
PREPARO:
Junte todos os ingredientes e bata muito bem. Deixe a massa descansar enquanto prepara as formas. Estas devem ser de quindim, bem untadas e polvilhadas com açúcar de confeiteiro. Coloque a massa nas forminhas e leve ao forno em banho-maria. Desinforme quando estiverem mornos.
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