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QUEIJADINHA
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INGREDIENTES:
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- 4 ovos
- 3 xícaras (chá) de coco fresco, ralado (250g)
- 4 colheres (sopa) de queijo de minas (meia cura), ralado
- 1 lata de leite condensado |
| PREPARO:
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Coloque os ingredientes pela órdem
no liquidificador. Bata bem durante 3 minutos. Coloque
forminhas de papel dentro de forminhas de empada. Despeje a
massa nas forminhas e distribua-as numa assadeira. Leve ao
forno quente (200ºC) por cerca de 35 minutos. Retire do forno
e sirva depois de frias, nas forminhas de papel.
Rendimento: 36 queijadinhas. |
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