|
|
MUSSE
DE BANANA
 |
Imprimir
esta receita |
|
|
INGREDIENTES:
|
- 9 colheres (sopa) de açúcar
- 8 bananas nanicas grandes
- 1 lata de leite condensado
- Gotas de essência de baunilha
- 1/2 litro de leite
- 3 ovos
- 1 lata de creme de leite |
| PREPARO:
|
| Leve o açúcar ao fogo 6 colheres
(sopa) de açúcar e deixe derreter até dourar, sem parar de
mexer. Junte as bananas cortadas em rodelas e caramelize-as.
Arrume numa forma refratária de tamanho médio ou em tacinhas
individuais. Junte o leite condensado, a baunilha, a baunilha,
o leite e as gemas. Leve ao fogo baixo, sem parar de mexer, até
obter consistência cremosa. Espalhe o creme sobre a banana.
bata as claras em neve com 3 colheres (sopa) de açúcar.
Junte o creme de leite e misture delicadamente. Despeje sobre
o outro creme e leve a geladeira. OBS: Espere o creme de gemas
esfriar bem antes de colocar por cima o creme de claros.
Rendimento: 6 porções. |
|
| BUSCA |
|
Pesquisa personalizada
|
|
