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MUFINS
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INGREDIENTES:
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- ½ xícaras (chá) de açúcar
- ½ xícaras (chá) de manteiga ou margarina
- 3 gemas
- 3 claras em neve
- 2 xícaras (chá) de leite
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3 colheres (chá) de fermento em pó |
| PREPARO:
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| Bata o açúcar com a manteiga ou margarina até ficar um creme. Junte as gemas, bata bem, adicione as claras e vá acrescentando o leite alternadamente com a farinha. No fim coloque o fermento. Leve ao forno em forminha de empadas, untadas com manteiga ou margarina, e asse com temperatura moderada. Sirva quente, com manteiga e geléia de frutas, de preferência ao lanche ou de manhã com o café. |
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