Iogurte caseiro

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IOGURTE CASEIRO

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INGREDIENTES:

- 1 litro de leite cru
- 1 copo de iogurte tradicional (sem sabor)
- 4 colheres (sopa) bem cheias de açúcar granulado
- 1 copo americano de água
- 1 pacote de gelatina sabor morango

PREPARO:

A noite esquente o leite até ficar um pouco mais que morno. Apague o fogo e coloque o iogurte tradicional, sem sabor. Misture bem e tampe com tampa, cobrindo-o com um pano. No dia seguinte prepare uma calda bem rala com açúcar e a água. Junte a gelatina já fora do fogo, mexendo muito bem até esfriar. Adicione então a mistura do leite e bata no liquidificador. Coloque em tacinhas, podendo decorar cada uma com morangos ou outra fruta a gosto.

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