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 GELÉIA DE UVA
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INGREDIENTES:
- 2 kg de uva preta
- 1/2 xícara de água - açúcar
PREPARO:
Lave, escorra e retire os cabinhos das uvas. Leve ao fogo com água e deixe cozinhar bem. Passe tudo por uma peneira fina. Para cada xícara de polpa de fruta junte uma xícara de açúcar. Deixe cozinhar lentamente durante 30 minutos, mexendo de vez em quando para evitar que grude no fundo da panela. Conserve em vidros.
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