Ambrosia de laranja

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AMBROSIA DE LARANJA

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INGREDIENTES:

- 3 xícaras (chá) mal cheias de açúcar
- 1 litro de leite
- 6 ovos
- 6 colheres (sopa) de suco de laranja

PREPARO:

Bata bem todos os ingredientes, usando o liquidificador. Coloque em uma panela alta e deixe cozinhar até empelotar, mexendo sem parar. Pare de mexer, reduza o fogo e mantenha a fervura baixa por 1 hora. Dwixe esfriar, passe para uma compoteira e sirva gelado. Rendimento 4 a 6 porçőes.

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