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 ALFENINS DE LARANJA
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INGREDIENTES:
- 500g. de açúcar granulado
- 3 colheres (sopa) de caldo de laranja
- 1 colher (chá) de raspa de laranja
- 1 copo americano de água
PREPARO:
Junte todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo até dissolve o açúcar. Pares de mexer e deixe ferver até ponto de bala mole. Despeje sobre a pedra untada, deixe amornar. Puxe como bala de coco. Corte com tesoura e embrulhe em papéis coloridos. Para facilitar, puxe com as mãos passadas em maisena.
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