|
|
PIZZA
RECHEADA
 |
Imprimir
esta receita |
|
|
INGREDIENTES:
|
Massa:
- 3 xícaras de farinha
- 4 colheres (sopa) de banha ou gordura vegetal
- 1 colher rasa (sopa) de fermento em pó
- 1/2 xícara de leite frio
- 1 ovo
- Sal e pimenta
Recheio:
- 1/2 quilo de salame
- 200g de queijo minas
- 200g de ricota fresca
- 6 a 8 ovos |
| PREPARO:
|
| Para fazer a massa, junte a
farinha com a banha, o ovo, sal, o fermento, pimenta, enfim,
todos o ingredientes. Para umedecer, um chorinho de leite.
Amasse com a mão e divida em duas partes - uma você abre e
cobre a forma. Para o recheio, bata ligeiramente os ovos e
junte com o salame o queijo branco, que fica macio mesmo
depois do prato frio, e a ricota, que deixa o recheio fofo.
Uma pimentinha é o toque napolitano. Despeje sobre a massa e
abra a outra metade para cobrir. Pincele com um ovo inteiro
para dar cor. Leve ao forno a 200 graus por cerca de 40
minutos. |
|
| BUSCA |
|
Pesquisa personalizada
|
|
