Gelatina especial

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GELATINA ESPECIAL

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INGREDIENTES:

- 2 copos de açúcar
- 1 litro de leite
- 1 coco ralado
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 xícara (chá) de água fervente
- 8 folhas de gelatina branca

PREPARO:

Amolecer a gelatina em água fria, antes de dissolvê-la na água fervente. Juntar com os ingredientes restantes e bater no liquidificador, em 2 ou 3 porções de cada vez. Depois de tudo batido juntar de novo, mexer e deitar na taça onde será servido. Levar à geladeira até estar bem gelado. Para valorizar este doce, pode servir-se com nata batida, ou sorvete de coco.

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