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GALINHA
CHEIA
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INGREDIENTES:
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- 1 frango
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 concha de caldo de carne
- 1 copo de suco de laranja
- 1 colher de sobremesa de laranja
- 1 colher de sobremesa de mel
- Pimenta do reino a gosto
- Sal a gosto
- Frutas à vontade:
- Abacaxi, pêssego, cereja, figo, goiaba, morango, ameixa em
calda |
| PREPARO:
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Corte o frango e tire os ossos. O
prato será feito com peito e coxas. Tempere com sal e
pimenta. Frite em uma colher de manteiga em fogo médio,
primeiramente do lado da pele.
Molho. Derreta uma colher de manteiga. Despeje o suco de
laranja e o mel. Ferver por 5 minutos. Despeje o caldo de
carne. Enfeite o prato com alface as frutas cortadas, tomate e
salsinha. Despeje o molho sobre o frango e as frutas. Sugestão
de acompanhamento: arroz colorido chinês. |
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