Frango ao molho inglês

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FRANGO AO MOLHO INGLÊS

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INGREDIENTES:

- 200g de manteiga
- 350ml de vinagre de vinho branco
- 150ml de molho inglês
- 2 colheres 9sopa) de sal
- 1 pitada de pimenta-do-reino preta
- 1 cebola bem picada
- 2 dentes de alho, amassados
- 2 frangos de 3kg cada, cortados nas juntas.

PREPARO:

Coloque numa panela todos os ingredientes do tempero e leve ao fogo. Retire do fogo quando a manteiga derreter. Coloque os pedaços de frango nessa marinada e deixe por 2 horas no mínimo. Retire os pedaços de frango do tempero e leve diretamente à grelha.
Rendimento: 6 a 8 porções.

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