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 BATIDA DE COCO
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INGREDIENTES:
- 1 coco ralado fresco
- 2 gemas
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 2 vezes a mesma medida de cachaça 
PREPARO:
Leve ao fogo o coco, as gemas e o açúcar, mexendo por aproximadamente 5 minutos. Retire, coe e depois de frio bata no liquidificador com o leite condensado e a cachaça. Retire, junte gelo picado a gosto e sirva a seguir.
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