Meski memiliki manfaat besar bagi kesehatan, tidak semua orang suka mengonsumsi buah mengkudu secara langsung. Hal ini karena buah ini memiliki ciri-ciri berbau tidak sedap dan berasa getir keasaman. Selain itu dalam waktu tiga hari setelah masak pohon, buah mengkudu akan membusuk dan tidak dapat dimanfaatkan lagi.
Meski demikian, dengan pengolahan yang tepat khasiat ektrak mengkudu tetap dapat dimanfaatkan. Orang tidak perlu lagi mencium bau tidak sedap atau rasa getir keasaman.
Di Amerika Serikat, si morinda mengkudu dijadikan makanan suplemen berupa kapsul atau berbentuk cair. Untuk menghilangkan bau tidak sedap, sari buah ini dicampur dengan aroma aroma blue berry atau anggur. Kedua macam buah-buahan tersebut memang banyak terdapat di Negeri Paman Sam.
Pengolahan mengkudu juga dilakukan berbagai negara produsen obat, antara lain Cina, Korea, dan India. Meski demikian, sebagai tanaman tropis mengkudu hanya dapat tumbuh di negara tertentu.
Sumber: Suara Merdeka, 18 Februari 2002
500 ml Rp. 65.000,-
250 ml Rp. 35.000,-
Komp. DPR Pribadi D/21 Joglo, Jakarta Barat
Telp. +62-21-5841220 or Email : [email protected]