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| 茶香小餅乾 |
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| 材料： 條狀奶油1條 糖1/4杯 蛋黃1個 香草精1茶匙 麵粉1杯 茶包2包 各種茶包裡的茶葉都可試看看，剪開茶包倒出其中茶葉即可使用。 作法： 1. 奶油置於室溫，使其軟化。將奶油和糖混合，再加入蛋黃拌勻。 2. 放入香草精及茶葉，最後再加麵粉扮勻，塑成圓柱狀麵糰，置於 冰箱約30分鐘。 3. 從冰箱中取出略硬的麵糰，切成薄片置於烤盤上，以烤箱溫度約 為華氏300度左右，烤約5- 7分鐘。 4. 烤到餅乾變金黃，即可取出食用，將餅乾放冷會變更酥脆。 |
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| 家傳私房菜之三 |
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| 茶香小餅乾 |
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| 材料： 條狀奶油1條 糖1/4杯 蛋黃1個 香草精1茶匙 麵粉1杯 茶包2包 各種茶包裡的茶葉都可試看看，剪開茶包倒出其中茶葉即可使用。 作法： 1. 奶油置於室溫，使其軟化。將奶油和糖混合，再加入蛋黃拌勻。 2. 放入香草精及茶葉，最後再加麵粉扮勻，塑成圓柱狀麵糰，置於 冰箱約30分鐘。 3. 從冰箱中取出略硬的麵糰，切成薄片置於烤盤上，以烤箱溫度約 為華氏300度左右，烤約5- 7分鐘。 4. 烤到餅乾變金黃，即可取出食用，將餅乾放冷會變更酥脆。 |
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| 家傳私房菜之三 |
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