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de Uso
Se acerca la Semana Santa y la Pascua, una época excelente para
sacar el máximo partido a los huevos, símbolo de vida y
renovación. Nos muestran todas sus facetas y no dejan de
sorprendernos, tan pronto nos seducen en el plato como decoran o
iluminan un rincón de nuestro hogar. Además, sirven de
entretenimiento para quienes no hemos olvidado nuestra infancia
y esto nos ayuda a alegrar la de nuestros hijos y demás niños de
nuestro entorno y a poner a prueba nuestra creatividad. Dado que
los niños estarán de vacaciones, podemos aprovechar los días
lluviosos para enseñarles algunas manualidades en torno a los
huevos, que les divertirán y les mantendrán entretenidos, además
de proporcionarles la íntima satisfacción de ver surgir cosas
bonitas de sus manos y la posibilidad de dejar volar su
imaginación.
A
continuación descubriremos los secretos del Día de Pascua:
Los
Orígenes del Conejito de Pascua
Los
Huevos de Pascua
Recetas
para Pascua
Regalos
de Pascua
Links
Los
Orígenes del Conejito de Pascua
El
conejo era considerado el animal más fértil y era un signo de
nueva vida durante la primavera. Sin embargo, el conejo como símbolo
de Pascua fue originado en Alemania. En el 1800 fueron hechos
los primeros conejos comestibles de pasta y azúcar.
Los alemanes fueron quienes incorporaron el conejo de Pascua en
América del Norte, donde fue ignorado hasta poco después de la
Guerra Civil norteamericana. La misma Pascua no era ampliamente
celebrada en América hasta después de este tiempo.
El
Conejo de Pascua también tiene un gran significado para los niños,
quienes creen que el conejo es quien trae el huevo de Pascua.
Esta creencia parte de una leyenda que comienza con la historia
de una mujer que pintaba huevos para sus hijos en la Pascua y
los escondía en nidos. Cuando los niños los encontraron un
conejo saltó del nido y pensaron que el conejo les había traído
los huevos.
Los
niños construían nidos en lugares apartados o escondidos de la
casa, el granero o el jardín para que pusiera sus huevos el
conejito. Más tarde empezaría la tradición de construir
elaboradas cestas para poner los huevos.
Los
Huevos de Pascua
Historia
de los Huevos de Pascua
Los
persas y los egipcios coloreaban los huevos con colores
brillantes y luego los comían durante el festejo de año de
nuevo, que comenzaba en primavera.
Uno de los símbolos más conocidos en Pascua son los famosos
"Huevos", que en la antigüedad significaban la
fecundación y la nueva vida.
A raíz de esta tradición, se hizo costumbre dar huevos como
regalo en los festivales de primavera.
Hoy en día la gente sigue coloreando y decorando huevos de
Pascua con distintos símbolos y colores. Uno de ellos es el sol
que significa la buena fortuna. También el gallo
que simboliza la concreción de deseos y las flores que
representan el amor y caridad.
En
Grecia, se utiliza mucho el color carmesí en honor a la sangre
de Cristo. Una tradición en el festejo de la Pascua de este país
es estrechar los huevos pintados de colores variados, tal cual
como se brinda con las copas. En algunas Iglesias europeas se
realiza una ceremonia en la que se bendicen los huevos, así
como los Ramos de Olivo, y acompaña a este acto el dulce canto
de un coro de niños.
En Alemania y Austria el Jueves Santo se utiliza el color verde
para pintar los huevos. Los alemanes cocinan los huevos y luego
quitan su contenido perforándolo con una aguja. Cuando el huevo
está hueco los cuelgan en árboles y arbustos durante toda la
Semana Santa.
En otros países, como por ejemplo Armenia, también vacían el
huevo y en este país en particular, además los adornan con imágenes
de Cristo, de la Virgen María y otros diseños religiosos.
Los eslavos pintan los huevos con especiales decorados en oro y
plata.
En
Inglaterra, en los pueblos de montaña, la celebración comienza
en el amanecer del Domingo de Pascua. Hombres y mujeres suben a
lo alto para ver nacer el Sol de la Resurrección. Al día
siguiente, desde allí hacen desliza huevos de diversos colores
que ruedan por las laderas y se pierden entre la vegetación de
valles y llanuras.
Los artistas australianos diseñan los huevos con helechos y
pequeñas plantas.
Los polacos y ucranianos, en cambio, los decoran con simples
diseños y colores. Elaboran los llamados "Pysanki",
que son una obra maestra de la habilidad y la mano de obra.
A pesar de todas estas variadas costumbres para adornar los
huevos de Pascua que existen en muchos países países europeos,
la República Checa es el país donde más desarrollada tiene la
técnica de ornamentación de los huevos.
Huevos
de Pascua Decorados
Empecemos
con la decoración de los huevos que habremos vaciado y lavado
minuciosamente. En estos días previos a las vacaciones y según
vayamos utilizándolos en la cocina para tortillas, postres o
rebozados, podemos ir guardándolos para más adelante. Para
vaciarlos, basta con practicar dos pequeños agujeros en ambos
extremos de los huevos, agitarlos ligeramente para romper la
yema y seguidamente soplar con fuerza por uno de los extremos,
dejando caer su contenido sobre un cuenco. Después se limpian
bajo el grifo y se secan. La idea es rellenarlos con pequeños
dulces y taparlo con un algodón.
Podemos
pintarlos con rotuladores, pinturas y acuarelas. Aquí es donde
los niños más disfrutan, ya que descubren sus cualidades
creativas y dan rienda suelta a su imaginación. También se
pueden recortar pequeños motivos en plástico autoadhesivo
(estrellas, lunas, etc.) o utilizar pegatinas que encontraremos
en el mercado. Asimismo, resultan muy útiles e impactantes los
sprays de colores con los que se pueden pulverizar los huevos.
Como toque final, colocaremos los huevos ya decorados en una
bonita cesta con paja y, si queremos convertirlos en un regalo,
envolveremos el conjunto en papel de celofán transparente,
rematando con un gran lazo.
También
podemos rellenarlos con chocolate negro, con leche o blanco (o
mitad y mitad), dejar endurecer y más tarde pelarlos como si
fueran huevos cocidos. Para rellenarlos utilizaremos una manga
pastelera desechable con boquilla muy fina (o sin ella) o una
manga hecha con papel antigrasa. Ya tenemos unos deliciosos
huevos de chocolate. Si ponemos chocolate negro y blanco y
removemos con un palillo mientras esté todavía líquido,
obtendremos unos bellos huevos amarmolados.
Por
último me gustaría mostraros diferentes tintes caseros -
naturales, para dar a los huevos un toque de color muy peculiar
y bonito. Estas recetas son sólo una guía ya que para lograr
el color deseado exacto hay que experimentar un poco. La
cantidad de los ingredientes y los tiempos de remojo afectan la
intensidad de los colores. Una vez conseguido el color deseado,
remoje los huevos en su agua. ¡Que les salgan unos huevos de
Pascua bellísimos!
|
Color |
Instrucciones |
|
Siena |
Hervir
los huevos con 4 tazas de cáscaras de cebollas rojas
por 30 minutos. |
|
Rosa |
Remojar
los huevos duros en jugo de remolacha. Puede utilizar el
jugo de los frascos preparados. |
|
Azul
Intenso |
Picar
una col morada entera, añadirle 3 cucharaditas de
vinagre blanco, y remojar los huevos duros toda la noche. |
|
Azul
- Violeta |
Remojar
los huevos duros en agua caliente con hojas de violeta
toda la noche. |
|
Lavanda |
Aclarar
el tinte "azul-violeta" con un poco de jugo de
limón y remojar los huevos en este tinte toda la noche. |
|
Dorado |
Hervir
los huevos con 4 tazas de cáscaras de cebollas
amarillas por 30 minutos. |
|
Verde |
Puede
hervir los huevos con espinaca, o añadir 1/4 de
cucharadita de bicarbonato al tinte
"azul-violeta". |
|
Rosas
y Celestes |
Puede
frotar frambuesas y arándonos directamente en las cáscaras
de los huevos duros para conseguir unos tonos pasteles
muy bonitos. |
|
Marrón |
Añadir
1 cucharada de café instantáneo y 1/2 cuharadita de
vinagre a 1 taza de agua caliente. |
Recetas
para Pascua
Aquí
descubrirás platos ideales para ambientar tu mesa en este día
de Pascua. Son platos que harán las delicias de los más
pequeños de la casa.
Conejitos
de Pascua
Ingredientes
Galletas
María
Nocilla
blanca
Golosinas
en forma de plátanos
Golosinas
redondos tipo gomita
Chicles
cuadrados
Cereal
Kellogs All Bran Plus
Elaboración
Unta
las galletas con nocilla. Pon 2 golosinas en forma de plátano
para las orejas. Pon 2 golosinas redondos para los ojos y 1 para
la nariz. Corte un chicle por la mitad (longitudinalmente) y
coloca las mitades debajo de la nariz para los dientes. Utiliza
el cereal para hacer los bigotes.
Tarta
de Pascua
Ingredientes
para 6-8
personas
400
g de harina
100
g de azúcar
30
g de levadura de cerveza
30
g de manteca de cerdo
10
g de mantequilla
3
huevos
Las
cáscaras ralladas de 1 naranja y de 1 limón
1
pizca de sal
Para
Adornar
Es
muy singular su decoración: se utiliza de hecho meter en el
fondo algunos huevos con cáscara, antes de meterlo en el horno.
Elaboración
Diluir
la levadura en un poco de agua tibia, añadir 2 cucharadas de
harina, trabajar la masa y luego fermentarla durante 1 hora
aproximadamente. A la preparación incorporarle el resto de la
harina, los huevos, la manteca de cerdo, la sal y las cáscaras
de naranja y de limón. Añadir el azúcar y continuar mezclando
intensamente. Engrasar una tartera, colocar la masa y
fermentarla durante 3 o 4 horas, luego pasar el postre al horno
a 180°C durante 40-50 minutos. Servir la tarta fría.
Regalos
de Pascua
"Las
4 Estaciones Mágicas de Ishara" te regala unos dibujos de
Pascua para colorear. ¡Diviértete coloreando estos simpáticos
conejitos preparando los Huevos de Pascua!
Espero
que te gusten:
Links
Aquí
tienes las direcciones de las páginas donde puedes encontrar
estas y otras informaciones sobre el Día de Pascua. Te invito a
que las conozcas:
http://www.123celebremos.com
http://www.sgci.mec.es/usa/materiales/2002nov/5/pag_1.shtml
Espero
que te haya gustado este Especial del Día de Pascua, y tengas
todo lo necesario para celebrarlo con tus seres queridos. Si quieres compartir con nosotros tus
experiencias o conocimientos sobre este Día, no dudes en
enviarme un e-mail.
Por
favor, antes de enviarme un e-mail lee la sección
FAQs:
Por
Favor, no olvides Firmar en el Libro de Visitas. Gracias
Fuente
utilizada "Comic Sans MS"
Midi
"Easter Parade"
Mouse
Trail Script cortesía de
Billy
Bear 4 Kids
Gráficos
Cortesía de
 
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