• 1/2 taza de salsa a B. B. Q.
• 250 grs de bistec superior, 2 cms de espesor
• 1 pasta para pizza rápida o 1 pasta para pizza ideal
• 1 taza de champiñones cortados en láminas
• 1/2 pimiento morrón verde en cuadrados
• 1/2 pimiento morrón rojo en cuadrados
• 1/2 taza de queso mozzarela rallado
• Aceite de oliva

Untar el bistec con 50 ml. de salsa a B.B.Q. y asar en el B.B.Q. ( barbacoa ) a fuego medio-alto, de 6 a 8 minutos. Dar vuelta una vez. Tiene que estar sangrante, ya que luego tiene que asar de nuevo. Cortarlo en tiras finas.
Extender la salsa B.B.Q. que queda sobre la pasta de la pizza . Guarnecer de finas tiras de bistec, de champiñones, de pimientos, del queso mozzarella finamente rallado. Asar en el B.B.Q.  a fuego moderado de 15  minutos o hasta que la pasta esté dorada y el queso haga burbujas.
Si la queréis hacer en el horno, la colocáis en un molde para pizza, previamente untado con aceite de oliva. La metéis en el centro del mismo, precalentado  a 230 C. ( 450 F. ) hasta que la pasta esté dorada o que el queso haga burbujas, unos 10 ó 12 minutos. Sacar del B.B.Q. o del horno. Espurrear con unas gotitas de aceite de oliva por encima y servir en una fuente para pizza.