Bizcocho de base
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Ingredientes
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160 gr. de harina
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160 gr. de azúcar
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6 huevos
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30 gr. de mantequilla
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2 sobrecitos de vainillina
Preparación
Se pone a calentar el horno a 190 C.(
350 F.)
Se unta un molde, de 20 por 22 cm. de diámetro, con mantequilla o margarina
y posteriormente se espolvorea ligeramente de harina. Se tamizan
la vainillina y la harina juntas. y se reserva . En un cacito se funde la mantequilla y se reserva. En un bol, se ponen los huevos con el azúcar y se baten muy bien, hasta que la mezcla esté espumosa y bien unida. Se echa la harina mezclada con la vainillina , que teníamos reservada, y se bate todo muy bien.
Se incorpora con mucho cuidado la mantequilla fundida, reservada,
y se echa la mezcla en el molde. Se mete en el horno y cuando se
ve que tiene un bonito color dorado, se pincha con una aguja de hacer punto y si sale limpia, el bizcocho está hecho por dentro. Tarda alrededor de 30 minutos.
Puedes adornalo con frutas y rellenarlo por el centro
con crema pastelera o crema de nata,
según tu gusto. Si no lo rellenas mételo en una hoja de plástico transparente, para que no se reseque.
Este bizcocho sirve para hacer todas las clases de bizcochos que
tu quieras.( rellenos y sin rellenar)
¡¡¡ Que os aproveche !!!
