|
Para "no caer en la monotonía" se debe usar una tabla de equivalencias, que permita hacer las sustituciones de unos alimentos por otros.
La dieta variará no solamente en relación con la edad, sexo, actividad física y existencia o no de sobrepeso, sino también teniendo en cuenta otras circustancias como pueden ser el embarazo, la tensión arterial elevada, la existencia de acetona o los trastornos de las grasas.
Los "alimentos ricos en fibra" son recomendables porque ayudan a disminuir las oscilaciones de azúcar, por eso, el consumo de pan y productos denominados integrales son muy útiles para los diabéticos.
Los "alimentos especiales para diabéticos" no son generalmente recomendables (pero en general tienes que consultar a tu médico o dietista).
Las bebidas alcohólicas aportan calorías y pueden desequilibrar la dieta.
El edulcorante más idóneo para los diabéticos es la sacarina.
Las bebidas refrescantes, aún las amargas, generalmente contienen azúcar (la coca-cola), salvo las gaseosas blancas y algunos refrescos "light" (pepsi light, ...)
NO OLVIDES QUE ...
 |
La dieta es el pilar básico del tratamiento de la diabetes. |
|
Dieta no significa restricción, sino plan de comidas. |
|
La dieta no debe ser rutinaria. Usa las tablas de equivalencia. |
|
Reparte los alimentos en cinco o seis tomas al día. No pases más de tres horas sin comer |
|
Es un error creer que observar la dieta consiste solamente en no tomar azúcar ni dulces. |
[PLAN DE
COMIDAS] [PÁGINA
PRINCIPAL] [CARACTERÍSTICAS
EDUCACIÓN DEL DIABÉTICO] 