Aan de Burgeroorlog zijn veel musea gewijd. De 're-enactments' laten de bezoeker belangrijke veldslagen mee herbeleven.
De oorsprong van de bluesgeschiedenis is te vinden in de Delta. Zeker aan te raden voor muziekliefhebbers.
In de grote steden vindt men meer en meer gokpaleizen terug. Toch blijven de tradities in ere, zo kan men nog naar hartelust de plaatselijke gerechten smaken. Gefrituurde kuikens met rijst en dikke jus, gestoomde en gebakken groenten, zoete aardappelen en gebakken meerval zijn voorbeelden van wat de bevolking 'Soul-Food' noemt. Aan de kust is traditioneel de vis populair.
Foto Copyright
www.corbis.com.