Nyheter
Konjakk kan ogs� brukes i mat. Pr�v denne!
Jordb�r med konjakk
Rensede jordb�rAppelsinskall, revet
Mynte, finhakket
2 ss sukker
1 glass konjakk
Fl�te
Sjokolade, smeltet
Legg jordb�rene i en sk�l og hell 1/2 glass konjakk over. Dryss appelsinskall, sukker og mynte over b�rene. Hell fl�ten i en sk�l og pisk til den begynner � tykne. Ha i sukker, appelsinskall, mynte og resten av konjakken, og bland godt.
Drypp smeltet sjokolade p� et fat, legg p� litt krem, s� jordb�r, avslutt med krem og litt mynte p� toppen.
Kilde: TV2, Tid for mat
Ny hjemmeside
CCC bytter hjemmeside. Du leser n� gamle sider, som ikke blir oppdatert etter mai 2004. Adressen til v�re nye sider er: www.ccclub.info
"Studietur"
CCC er tilbake p� norsk og amerikansk jord etter tre smaksrike dager i Cognac.
Mellom 28. april og 30. april ble vi tatt imot ni steder:
Braastad, Leopold Gourmel,
Jenssen, Ragnaud-Sabourin, Jean Fillioux, Birkedal Hartmann, Remy Martin,
Lafragette, og AE Dor.
Bilder og referat er i produksjon. Det samme v�r nye hjemmeside (www.ccclub.info),
som etter planen er ferdig innen sommeren.
Kronprinsen hyppigst CCC-gjest
Sammen med Ari Behn, Fredrik Skavland, K�re Valebrokk, Trond Giske og Carl I. Hagen,
er kronprins Haakon blant gjengangerne hos CCC. Framfor � gi terningskast p� konjakkene
vi tester, kommer vi opp med en navn p� hvem vi forbinder drikken med: hele gjennomf�relsen
fra utseende via smak til fylde. Dette er subjektive vurderinger og hensikten er at vi lettere
skal kjenne igjen konjakken. Men merkelig nok (?) er alts� de overst�ende hyppigst nevnt i smaksskjemaene - med inntil fem treff.
- Vi f�r bare h�pe at det ikke blir blindsmaking med to kronprinser...
Klubbm�te mai
Neste samling holdes hos medlem Kolberg. Dato enn� ikke bestemt.
Christiania Cognac
CCC har f�tt sin egen cognac - nesten. Iallfall i navnet. Christiania Cognac lanseres 6. mars
her i landet. D�pen ble holdt 1. mars. CCC var representert ved medlem Tveg�rd, som kan
melde om en spennende, kraftig (de)bycognac - til fin pris.
Orkester hjemme?
Til glede for glade ganer, har Jon Bertelsen satt ned prisen betydelig p� sin beste kvalitet - Orchestra.
Sjekk polets prisliste for mer informasjon.
Medlem Minge i sitt ess!
Medlem Minge smaker den ber�mte R�my Martin Louis XIII. Inneholder enkelte eaux de vie'er p� over 100 �r og er lagret i nesten like gamle t�nner.
Winston Churchill feiret seieren i valget i 1951 med denne cognac'en...
Frav�r
Medlem Minge bor for tiden i USA. Han har f�tt innvilget permisjon til august 2005 mot meldeplikt under hvert m�te.
Fra klubbm�te hos medlem Haavik 17. februar 2004
Kontakt oss: Christiania Cognac Club