| Pastel de nuez |
| 100 gramos de margarina 150 gramos de az�car 200 gramos de harina de trigo 100 gramos de nuez molida 1 lim�n (c�scara y zumo) 5 huevos (claras y yemas separadas) 2 cucharillas de t� de levadura en polvo mermelada de albaricoque |
| Mezclar la margarina derretida con el az�car. Anadir las yemas, el zumo y c�scara rallada de lim�n. Anadir la harina mezclado con la levadura en polvo y la nuez molida tambi�n. Batir las claras y poco a poco anadir a la masa. Echar la masa en un molde y meterla en el horno al 180 cent�grado durante 30-35 minutos. Cu�ndo es listo dejar enfriar y cortar en dos a trav�s. Extender mermelada en los dos mitades. Que aproveche! |
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| Pastel de cacao con albaricoque |
| 120 gramos de margarina 150 gramos de az�car glas 140 gramos de harina de trigo 40 gramos de cacao en polvo 400 gramos de albaricoque 6 huevos pizca de sal 1 lim�n 2 cucharillas de t� de levadura en polvo 1 pacquete de az�car de vainilla |
| Mezclar la margarina con el az�car de vainilla, pizca de sal y c�scara de lim�n. Anadir una tercera parte de az�car y las yemas y nezclarlos de nuevo. Batir las claras con el resto de az�car y anadirlo con el levadura en polvo a la masa. Anadir la harina y la cacao tambi�n. Mezclar los ingredientes bien. Poner albaricoques en la masa. Echar la masa a un molde y meterla en el horno al 180 cent�grados durante 40 minutos. Que aproveche! |
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| Zarzamora pastel de nata |
| 200 gramos de margarina 100 gramos de az�car 100 gramos de cacao en polvo 250 gramos de avellana molida 500 gramos de nata montada 200 gramos de zarzamora 6 huevos 1 cucharilla de t� de levaduradura en polvo 1 cucharra de az�car glas 1 paquete de (Dr Oetker Whip it) nata fijador? |
| Mezclar la margarina derretida con el az�car y anadir los huevos tambi�n. Poco a poco anadir la cacao en polvo avellana, levadura en polvo y mezclarlos bien. Echar la masa en un molde y meterla en el horno al 180 cent�grado durante 40 minutos. Dejar enfriar. Montar la nata con el az�car glas y anadir nata (fijador?) mientras montar. Cuando la nata sea dura anadir zarzamoras movi�ndolas en la nata. Extender la nata encima la pastel y ponerlo en la nevera durante 2 horas. Que aproveche! |
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| Pastel de arroz |
| 1 litro de leche pizca de sal 1 cucharilla de t� de c�scara de lim�n rallado 150 gramos de az�car 250 gramos de arroz 30 gramos de pistacho 50 gramos de nuez 100 gramos de frutas secas 3 huevos |
| Llevar a ebullici�n la leche y anadir 50 gramos de az�car, c�scara de lim�n, arroz y cocer el arroz al fuego lento hasta que el arroz sea crecido. Cortar la pistacho, nuez en pequenos pedazos y las frutas secas tambi�n. Mezclar las yemas con 100 gramos de az�car y mezclarlos con la nuez y pistacho, frutas secas. Batir las claras y anadirlas a la masa. Meterla en el horno al 160 cent�grado durante 1 hora. Que aproveche! |
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