| CAF� - Coffea arabica � contra indicado para pessoas nervosas e insones, ado�ado com mel serve de rem�dio para a angina do peito. � um excitante do sistema nervoso, dos m�sculos, c�rebro, rins e cora��o. � usado para lavar ulcera��es das pernas. Facilita a digest�o. CAMOMILA - Matricaria chamomilla Indicado para c�licas de crian�as, feito ch�. � tamb�m calmante, antiespasm�dico e son�fero, devendo ser feito o ch� na hora de tomar. Indicado para dores reum�ticas, neste caso usa-se as flores secas que s�o cozidas em banho-maria no �leo; ap�s duas horas de cozimento, c�a-se, e depois de frio massageiam-se com esse �leo as regi�es doloridas. Usa-se o ch� tamb�m para combater dores abdominais, c�licas intestinais com gases, cistite, inflama��es bucais, conjuntivites. CANELA - Cinnamomum zeylanicum Em doces, n�o se discute, � um �timo tempero. Suas propriedades medicinais s�o no combate as anemias, para isso tomar um ch� da casca de canela quatro vezes ao dia. Recomendada tamb�m para catarro nos br�nquios. � indicada na atonia g�strica (fraqueza do estomago), como tintura: colocar 50gr de casca de canela em um quarto de litro de �lcool a 60 graus. Depois de 24 horas filtrar o liquido e co�-lo em uma garrafa, consumindo-o em colheres antes das refei��es. CEBOLA - Allium cepa Deve ser sempre ingerida cruz, j� que cozida perde suas propriedades. Combate verme intestinais, infec��es e resfriados. O consumo di�rio de cebola previne doen�as card�acas como tamb�m impede o desenvolvimento das j� existentes. CENOURA - Daucus carota Para as vistas, j� que � rica em vitamina A. Atua tamb�m como purificadora do f�gado e fortifica o organismo. Para casos de digest�o dif�cil, usa-se ferver uma pitada de sementes de cenoura em um c�lice de �gua e beber ap�s as refei��es. (Neste caso as sementes precisam ser retiradas do p�, visto que as destinadas a plantio possuem agrot�xicos prejudiciais). Para rouquid�o, cozinhar 100 gr de cenoura, esmagando e misturando com a �gua do cozimento, ado�ar com mel e beber bem quente. CEREJA - Prunus cerasus Outro purificador do organismo que atua principalmente nos rins e no f�gado. Como ela possui a�ucares e minerais, � usada para a confec��o de xaropes para a tosse. Usada em casos de artrite e gota, para tal, ferve-se 30gr de ped�nculos secos em um litro de �gua, filtrar e ado�ar levemente, bebendo um c�lice durante o dia. Como reconstituinte do organismo, cozinha-se cerejas frescas ou secas (n�o em conserva) em tanto vinho quanto necess�rio para cobri-las. Bebe-se bem ado�ado. CEVADA - Hordeum vulgare Diur�tica, Tonica e digestiva. Usada em p� � um �timo substituto para o caf�, principalmente para pessoas nervosas e insones. Para as infec��es na garganta ferver 70gr de cevada em um litro de �gua, por 20 minutos. Quando morno, filtrar o liquido ado�ar com uma colherinha de mel, misturando bem. Fazer gargarejos durante o dia. Para inflama��es do intestino, colite, ferver em um litro e meio de �gua por dez minutos tr�s punhados de cevada lavada. Filtrar o liquido quando frio, ado�ar com mel e beber em x�caras. CHICORIA - Chicorium intybus Deve-se us�-la somente em sucos e saladas. Como a cenoura, � indicada para problemas oculares. Atua tamb�m na circula��o. A ingest�o de tr�s copos de suco de chic�ria durante o dia, evita muitos males da circula��o. Aqui tamb�m podemos usar o p�o de centeio. Um �timo alimento para normalizar a circula��o � uma salada de chic�ria com p�o de centeio. Como diur�tico, pode ser usada em infus�o: em uma x�cara de �gua fervente colocar 5gr de raiz de chic�ria. Coar e beber durante o dia. CHUCHU - Sechium edule Indicado para combate a hipertens�o. Ingerir o chuchu como parte importante da refei��o e tomar o ch� diariamente, regulariza a press�o alta. COCO - Cocos nucifera A �gua de coco � reguladora do cora��o. Cont�m vitaminas, sais minerais e pot�ssio. Seus efeitos s�o notados na pele e a ingest�o di�ria elimina c�lculos renais e normaliza o funcionamento dos rins. Combate ainda � icter�cia, irrita��es gastrintestinais, doen�as do peito, inflama��es dos olhos, v�mitos na gravidez, e ainda atua na elimina��o de vermes intestinais. COENTRO - Coriandrum sativum Indicado como calmante. O ch� de coentro deve ser feito com toda a planta, folhas, talos e raiz, depois de bem lavados. Como estimulante do est�mago e f�gado verter uma x�cara de �gua fervente em 5gr de frutos de coentro seco, filtrar, ado�ar e tomar ap�s as refei��es. COUVE - Brassica oleracea Hortali�a que contem enxofre e acredita-se que cura at� as doen�as ocultas. Alem do enxofre contem iodo, ars�nico, magn�sio, pot�ssio e c�lcio e vitaminas. Na Roma Antiga, aconselhava-se que para possuir uma sa�de invej�vel, a simples ingest�o de muita couve era suficiente. O suco de couve, ado�ado com mel, bebido diariamente durante tr�s meses, antes do almo�o, � eficaz para combater a gota (�cido �rico), a bronquite e a m� circula��o. O mesmo suco, sem ser ado�ado, em aplica��es t�picas cura ulcera��es, misturado com �gua morna � recomendado contra c�licas de crian�as. O consumo da couve ainda depura o sangue, atua contra a hipertens�o e � uma defesa para o organismo contra o c�ncer. Em casos de �lceras varicosas fazer uma compressa: depois de eliminar a nervura mais grossa de uma folha de couve, lav�-la muito bem em �gua corrente e coloc�-la em uma solu��o de acido b�rico (encontrado em farm�cias) deixando macerar por tr�s horas. Aplicar a folha, estendida numa gaze, sobre a ferida limpa e enfaixar. Renovar a noite e pela manh�. Ulceras interno no estomago ou duodeno, pode ser controlado e at� curadas com a ingest�o do suco de couve feito com 200gr dos bordos e dos talos da couve espremidos. O liquido dever� ser ingerido em jejum, todos os dias, em pequenos goles. Volta �ndice Pr�xima |
| O USO DOS VEGETAIS cont. |