|
|
สัตว์ปีก ได้แก่ นก เป็ด ไก่ ซึ่งเป็นสัตว์มีกระดูกสันหลังจัดอยู่ในไฟลัมคอร์ดาตา คลาสเอวิส (aves) ทางเดินอาหาร ประกอบด้วย ปาก ซึ่งไม่มีฟัน ต่อมน้ำลายเจริญไม่ดี แต่ก็สามารถสร้างเมือกสำหรับคลุกเคล้าอาหารและหล่อลื่นได้ มีคอหอยสั้น แต่หลอดอาหารยาว |
| มีถุงพักอาหาร (crop) ซึ่งทำหน้าที่เก็บอาหารสำรองไว้ย่อยภายหลัง กระเพาะอาหารของสัตว์ปีกแบ่งออกเป็น 2 ส่วน คือ กระเพาะตอนหน้าหรือกระเพะย่อย (proventriculus) ทำหน้าที่สร้างน้ำย่อยและกระเพาะอาหารตอนท้ายหรือกระเพาะบด (กึ๋น, gizzard) มีกล้ามเนื้อหนาแข็งแรง ผนังด้านเป็นสันใช้ในการบดและตัดอาหารต่อจากกระเพาะบดเป็นลำไส้เล็ก ลำไส้ใหญ่ ส่วนท้ายเป็นโคลเอกา (cloaca) ที่มีท่อไตและท่อของระบบสืบพันธุ์มาเปิดเข้าด้วยกัน และทวารหนักซึ่งเป็นส่วนท้ายสุด | |
ลักษณะภายในของสัตว์ปีก
|
|
 |
|
