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ウシ

ウシの頭数(1996)

１	インド	14.8%
２	ブラジル	12.5%
３	中国	7.9%
４	アメリカ合衆国	7.8%
５	アルゼンチン	4.1%

頭数トップのインドは、ヒンズー教のため、 牛は食べない。だからインドは、バター・牛乳の生産が多い。

牛肉の生産(1996)

１	アメリカ合衆国	21.8%
２	ブラジル	9.2%
３	中国	8.5%
４	ロシア	4.6%
５	アルゼンチン	4.6%

素朴な疑問

著者鴫原が、これを書いていて、素朴な疑問をいくつか持ちました。

そこで牛関係のH.P、ＡＢＯＵＴ牛を作られた、BANJOさんに御訪ねしましたところ、丁寧な解答を頂けました。

そこで、受験とは関係ありませんが、参考として、ここに載せておきます。

１．肉牛一頭の価格とはどの位か？

いろんな牛がいます。和牛を肥育したもの乳牛、F1（交雑種） 廃用牛、値段は全部違います。

また子牛の価格も種と発育月齢で違います。

和牛の場合、んんんんん肉として考えるなら。

去勢牛で生体重（牛の重さ）680Kg,で枝肉がその75％ だから約500Kgでその単価が1700から2500円だから１頭あたり 100万円弱といったところでしょうか？

これは高級和牛！まだいたい70から90万位ですかね。 （上はきりなし）

F１でそう単価1000円〜1800円×500Kg-600Kg で50〜70万ってとこでしょうか。

２．肉牛が食べられるようになるには、何年かかるか？

和牛で生後24〜30ヶ月

F１で生後20〜24ヶ月

位でしょう。

３．サイロは単純に飼料を貯えているのではなく、変性しないようにしていると いう。どういう仕組みか？

単に気密状態にして発酵させているものです

４．乳牛は、何年で使えるようになるのか？何年使えるのか？

生まれて約１２ヶ月で種付け、妊娠期間が約280日だから 32ヶ月で出産ですか。

当然それから乳がでます。

で、たしか今の日本の乳牛の平均的な供用期間は 3.5産ぐらいかな。

BANJOさん、有り難うございました。

目次へ：ＡＢＯＵＴ牛（BANJOさんのH.P）

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