銀鏡反応

銀の還元性を用いた、還元力検出反応の一つ。

「アンモニア性硝酸銀」を加えてみて、銀が析出するようなら、還元性がある事の証明になる。

アルデヒドとの反応で例を示すと、

R-CHO + 2Ag(NH3)2+ + 3OH- 　 R-COO- + 2Ag + 4NH3 + 2H2O

銀の酸化数が＋１から０に変化している事に注目。

で、なぜ「アンモニア性」の硝酸銀を 用いるかと言えば、水酸 化銀(AgOH)は難水溶性なので、反応に使えないから。

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