蒸気って結局どういう事？

その４

飽和蒸気量

温度[℃]	飽和蒸気量[g/m3]
0	4.8
1	5.2
2	5.6
3	5.9
4	6.4
5	6.8
6	7.3
7	7.8
8	8.3
9	8.8
10	9.4
11	10.0
12	10.7
13	11.4
14	12.1
15	12.8
16	13.6
17	14.8
18	15.4
19	16.2
20	17.3
21	18.3
22	19.4
23	20.6
30	30.4

さて話を戻しまして、コップの中に漂う水蒸気に関して考えてみましょう。

（温度で決まる）ある程度の量の水が、水蒸気としてコップの中にある訳です。中学理科では、その水蒸気を質量「ｇ」で表現しましたよね。その時の表を、左側に書いてみました。

で、それはそれでいっこうに構わないんですが、「水蒸気の質量」って、あまり実用的ではないのではないでしょうか？確かに水蒸気にも質量がありますが、非常に小さいし、何より計測し難いです。

では、質量ではなく、もう少し実用的な量で表せないでしょうか？

そこで登場するのが「蒸気圧」です。

「水蒸気」ってのは、早い話が「気体の水」です。気体ですから「気体の状態方程式ＰＶ＝ｎＲＴ」が使えますよね。

ならば、気体なんだから「気圧」で飽和量を表せますよね？

それに気圧なら、実際に気圧計でも測れて実用的です。（その外にいろいろメリットがあるのですがね）

水の蒸気圧

温度[℃]	蒸気圧[mmHg]
0	4.580
10	9.206
20	17.54
30	31.83
40	55.36
50	92.60
60	149.5
70	233.9
80	355.4
90	526.0
100	760.0

左側に、気圧(mmHg単位)で表現した「飽和蒸気量」を書いてみました。「量」とは言っても、「圧力」単位ですから、「飽和蒸気圧」と言う方が望ましいかもしれませんね。一般に大学入試化学では、単に「水の蒸気圧」と呼んでいますが、これの事です。

理屈は以上です。

次は「入試問題ではどういう形で扱われるか」を考えてみましょう。

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