Get your own Free Homepageアカネ科常緑樹｡原産地はエチオピアのカフェ地方。
高温湿潤地域に適する。ブラジル高原のテラローシャ土壌が栽培に適する。
自然条件は年間平均気温16〜22℃、年間降水量1000〜3000mm、収穫期に乾燥する必要があり、霜を嫌う。
「エチオピアが原産地とされる嗜好作物。生育期に高温多雨、結実 期に乾燥する気候で、昼夜の気温差の大きい高原などが栽培に呈する」（センター９８本試験）
低地よりも高原での栽培に適する。原産地はエチオピア高原。
現在は、アフリカの大地溝帯付近やブラジル高原南部で栽培。
コーヒー豆の生産
| １ | ブラジル |
|---|---|
| ２ | コロンビア |
| ３ | インドネシア |
| ４ | メキシコ |
| ５ | ウガンダ |
| ６ | エチオピア |
| ７ | グアテマラ |
| ８ | ベトナム |
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