Фредерик Патенод. Секреты сыроедения Фредерик Патенод - молодой человек, сыроед с многолетним стажем, автор книг и статей о сыроедении; книг-рецептов сыроедения; автор более десятка курсов и информационных продуктов, сотни статей, которые были опубликованы в Интернете. Книга "Секреты сыроедения" Фредерика Патенода читается легко и увлекательно, почти как любовный роман. Только открыв предисловие, сразу попадаешь под "захватывающие чары" этого повествования.

ФП: "Сыроедение может спасти вам жизнь; помочь избавиться от "неизлечимых" болезней; дать вам неизменно отличное самочувствие; вернуть радость жизни; повернуть вашу жизнь в совершенно другую сторону.

перевернуть ее. Но применить эту идею на практике может оказаться очень трудной задачей. На этом пути вас ждет немало ловушек. " Я сразу, с первых страниц поняла, что МНЕ эта книга нужна: ФП: "Моей главной проблемой на протяжении многих лет была нехватка энергии. Я часто чувствовал себя, выжатым, как лимон, несмотря на то, что питался лучшей пищей на свете". - Я тоже обратила внимание на сыроедение, потому что меня стала пугать появившаяся апатия и упадок сил по утрам, вялость, равнодушное отношение к происходящему и т.д.

И далее, ФП: "Для многих людей сыроедение превратилось в своеобразную религию, где вареная еда-зло, а сырая спасение." - И я так начинала. фанатично отвергая все вареное. Но однажды мне стало плохо от орехов, а в другой раз от чеснока. И тут я прочитала у ФП: " Речь идет об упрощенном сведении всех принципов здоровья к одному вопросу: "Эта пища сырая?".

Вместо того, чтобы поинтересоваться "Полезно ли мне это?" или "Какое ощущение вызывает данный продукт в моем организме?" - Открытия меня поджидали на каждой странице этой книги. Не хотелось отрываться и прерываться. Хотелось читать и читать. Фридерик пишет, что при разнообразном питании, при доступности и изобилии сегодня продуктов, "Главная наша проблема - это недостаточность усвоения питательных веществ вследствие неправильно сформированного пищевого поведения." - Что же такое правильное пищевое поведение?

Вы не задавались вопросом - почему наши бабушки намного здоровее и крепче нас? Возможно это потому, что питание раньше было более скромным, если не сказать - скудным.

Не было тогда такого изобилия продуктов для удовольствия - тортов, колбас, сыров, майонезов и т.д. И люди не попадали в ловушку пищевой зависимости.

Весь сегодня мы часто приступаем к трапезе не из чувства голода, а просто чтобы получить удовольствие. И тут же нахожу подтверждение своим мыслям у Патенода: "Голод - это забытое чувство. Научиться кушать, когда мы голодны, и слушать наше тело - может быть самой сложной частью натурального питания" .

Эти мысли подтверждают слова Шелтона: "Такой образ питания преврщает тело в фабрику по производству удобрений" . и далее Патенод: "когда мы голодны по-настоящему мы не так разборчивы в еде. Голод - лучшая приправа. Разнообразие возбуждает аппетит и приводит к обжорству". Еще одна интересная мысль: "Хороший способ сделать сыроедение эффективным - это сосредоточиться на других сферах своей жизни.

Вместо того, чтобы зацикливаться на питании, нацельтесь на более активный образ жизни или знакомство с новыми, более позитивными людьми. Гармонизируя эти сферы жизни, Вы практически без каких-бы то ни было усилий получите желаемый результат от новой диеты." - Когда я стала пробовать новое питание - сыроедение, то часто слышала, мол я ем все подряд - и здоров и чувствую себя превосходно. К чему мол твои диеты? ФП: "Оглянитесь вокруг. Вы увидите людей, кушающих все, что захотят.

Вы можете подумать: "У них хорошее здоровье". Лично я не знаю никого в возрасте старше 50-лет, кто не принимает какие-либо медикаменты. Каждый болен. И чем старше их возраст, тем длинее список их проблем. Все люди хронически больны, даже если они бодро выглядят. Они не говорят об ежедневных невзгодах и мучениях. Они или не прислушиваются к ним, или игнорируют их. Усталость снимается кофе, бессонница - снотворным, запор - слабительным, пессимизм - вином, депрессия - лекарствами, головная боль - аспирином.

Как долго это будет продолжаться, пока целостность органов, унаследованных от крепких родителей, будет разрушен злоупотреблениями едой? Это только вопрос времени. Вписываться в мир и быть способным действовать в нем - еще не означает быть здоровым" И еще одна цитата: ". перейдя на сыроедению "совсем не значит, что мы все достигнем одного и того же уровня здоровья. И не надо сравнивать себя с другими. Вы можете сравнить себе с собой. Проверяйте свое состояние между одним периодом времени и другим, наблюдая важнейшие факторы, которые могли повлиять на Ваше здоровье.

Приятного и полезного Вам чтения и успехов в сыроедении, друзья!