私はしいたけが大の苦手
私は昔から、しいたけが大の苦手です。しいたけでダシをとる時のにおいや食感、見た目も駄目だったのです。料理の中にしいたけが小さく刻まれて入っていても避けて食べないようにしていました。
でも他のマイタケやエノキ等のきのこ類は大好きでよく食べています。しいたけだけが苦手なのです。
そんなある日、夫が知人からしいたけを大量に貰ってきました。折角のいたただき物なので、見る事にも抵抗があった私は夫に料理を頼みました。料理と言っても塩をふりトースターで焼くだけの簡単な料理です。
そして、食卓には沢山のしいたけが並び夫は私にしいたけを食べるように勧めてきます。初めは拒んでいましたが、しいたけの傘の部分ではなく柄の部分を食べてみました。
すると、意外と美味しく感じました。しかし、傘の部分はやはり食べる事は出来ませんでした。