山菜で一杯

東北地方でもあんなにあった雪がとけて、草木の芽もふくらみ、待ちに待った春がやってきました。
　春一番の自然の恵みといえば、山菜です。
　暖かい地方から地物の山菜も取れだしているようで、スーパーでも見かける様になりました。
　しかし、私の住んでいるところでは、もう1ヶ月ほど地物は、我慢です。
　私が、山菜取りに出かける里山は、他の里山より雪解けが遅く、山菜が芽を出すまでには、時間がかかります。
　去年も待ちきれずに、芽が出る前から２・３回様子を見るために出かけました。
　最初は、”たらの芽”・”あえこ”そして”しどけ”と順番に芽を出し”ぜんまい”・”わらび”と一斉に大きくなります。
　暖かくなってくると、山菜で一杯やりたい気持ちで喉も渇いてきます。