丼のおいしさ

丼といえば一番に思いつくのが牛丼だと思います。
最近では焼き牛丼というものが出てきて、世の中をにぎわせています。

普通の牛丼はスープの中で牛肉とたまねぎを煮て
ご飯にかけて食べるというものが一般的名のですが、
焼き牛丼は、牛肉をわざわざ焼いてタレをつけて
ご飯の上に載せるという今までにない牛丼のスタイルを提案していて、
しかも一度焼くので香ばしさがありますし、
歯ごたえ、食感も全く違ったものになるので、
私は牛丼なら焼き牛丼の方が好きかもしれないと思っています。

そのほかにも親子丼も美味しいですが、
私が好きなのは豚丼です。
一時期牛肉が手に入らなくて豚を使った丼ができましたが、
それがさらに進化して美味しくなった豚丼のお店もどんどんできています。
本当に美味しいです。