La bonne bouffe inclut aussi les desserts.  Je vous pr�sente donc quelques recettes qui vous premettront de vous "sucrer le bec".
Sucre � la cr�me au micro-ondes
2 tasses de cr�me 35%
2 tasses de cassonade

1. M�langer les ingr�dients dans un bol tr�s profond* au batteur �lectrique;
2. Cuire au micro-ondes pendant 10 minutes;
3. Laisser refroidir pendant 5 minutes;
4. Brasser de nouveau jusqu'� ce que le m�lange �paississe;
5. Verser dans un moule l�g�rement graiss�;
6. Parsemer de noix ou d'arachides. (optionnel)

* Il est tr�s important de choisir un bol tr�s profond parce que le m�lange gonfle beaucoup durant la cuission!!!
G�teau au chocolat � M�m�re Edna
3/4 de tasse de shortening v�g�tal (graisse Crisco)
3 oeufs
1 tasse de sucre
1 tasse de lait
1c. � th� de vanille
1 tasse 1/2 de farine
1/2 tasse de poudre de cacao
1 pinc�e de bicabornate de soudre
2 c. � th� de poudre � p�te

1. Battre les oeufs, le sucre et la graisse dans un bol � m�langer;
2. Ajouter la vanille et le lait et la vanille et bien brasser;
3. Ajouter les autres ingr�dients et m�langer jusqu'� l'obtention d'un m�lange homog�ne;
4. Verser dans un moule l�g�rement graiss�;
5. Faire cuire � 350 F pendant 20 minutes ou jusqu'� ce qu'un cure-dent piqu� au centre du g�teau en ressorte   sans �tre coll� de p�te.

Boules au beurre d'archides
1 tasse de beurre d'arachides
1 c. � table de beurre fondu
1 tasse de sucre � glacer
1 tasse de rice krispies
1/2 tasse de noix
4. c. � table d'eau chaude
noix de coco

1. Dans un bol, m�langer le beurre d'arachides, le sucre, le beurre, les rice krispies et les noix;
2. Faire de petites boulettes;
3. Les rouler dans l'eau chaude;
4. Enrober de noix de coco;
5. Mettre au r�frig�rateur avant de servir.

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