Para ahli meyakini minum jus anggur dapat menurunkan tekanan darah dan resiko mengalami stroke pada pria. Konsumsi jus anggur secara teratur dapat mengurangi resiko stroke fatal dengan hypertensi bagi pria sekitar 14 persen dan bahaya kematian melalui penyakit jantung sekitar 9 persen. 

Hal ini didasari penelitian pada sularelawan dengan hypertensi yang minum dua gelas jus anggur per hari selama 12 minggu ditemukan mengalami penurunan signifikan dalam tekanan darah mereka. 

Penelitian ini difokuskan pada jus yang terbuat dari jenis anggur yang disebut Concord yang biasa banyak tersedia di super market. 

Menurut Dr. Kevin Maki, kepala peneliti Radiant Research mengatakan minum jus anggur setiap hari dapat menjadi sebuah cara mudah bagi mereka yang memiliki hypertensi untuk menurunkan tekanan darah mereka secara signifikan. 

Para ahli menemukan konsumsi pisang setiap hari merupakan cara baik mencegah stroke. Hal ini didasari penelitian selama delapan tahun terhadap 5600 pria dan wanita dimana lebih dari 65 ditemukan yang memasukkan sedikit potasium dalam pola makan mereka 1,5 kali lebih beresiko memiliki stroke dibanding mereka yang mengkonsumsi lebih banyak. 

Defini konsumsi potasium rendah menurut para peneliti di Queen’s Medical Centre di Hawaii kurang dari 2,4 gram per hari sedangkan konsumsi banyak didefinisikan lebih dari empat gram per hari. 

Potasium bekerja dengan sodium untuk mengatur keseimbangan cairan, denyut jantung, kontraksi otot dan rangsangan saraf. Ketika tingkat potasium meningkat, tingkat sodium turun. Ini artinya makan yang kaya potasium dapat membantu mengimbangi pengaruh konsumsi sodium berlebihan seperti retensi cairan dan tekanan darah tinggi. 

Tanda-tanda kekurangan potasium antara lain lesu dan mudah haus yang berlebihan. Satu buah pisang besar mengandung sekitar 500mg potasium atau sekitar satu per tujuh dari konsumsi yang dianjurkan. 

Selain kaya potasium, pisang mengandung lebih dari satu per empat vitamin B6 yang dibutuhkan setiap hari termasuk folic acid yang membuat pisang menjadi makan penting bagi ibu yang mengandung dan wanita yang mencoba untuk memiliki bayi. Disamping berguna untuk mengobati sembelit dan mencret juga ideal bagi yang mendambakan tubuh langsing karena hanya mengandung sekitar 95 kalori. 

Buah-buahan lain sumber potassium antara lain miju-miju, jeruk dan alpukat. q Vision.net