|
ALMEJA BABOSA |
|
|
|
|
|
Es
la llamada Venerupis pullastra,
y tiene gran semejanza con la almeja fina. Las amas de casa, comparando
precios, se inclinan a menudo por esta almeja y no por la fina. La
diferencia entre una y otra, es que la "babosa" es más pequeña,
además de otras diferencias morfológicas en el estriado y por ser más
alargadas. |
|
|
|
En
cuanto a sus cualidades como alimento, no se diferencian mucho de las almejas
finas. Por esa razón las amas de casa piensan mucho al comprar unas u otras. |
|||
