resep masak "TUNA WOKU"

Bahan-bahan

1 ekor ikan tuna segar

100 gr cabe merah

1 ruas kunyit

5 kemiri sangrai

5 siung bawang putih

1 ruas jahe

1 buah tomat

3 lembar daun jeruk

3 batang daun bawang

Langkah

1. siangi ikan potong sesuai selera, haluskan semua bumbu, iris daun bawang

2. panaskan minyak tumis daun bawang smp layu

3. setelah bumbu harum, masukan ikan dan diaduk pelan sampai bumbu tercampur merata, masukkan garam, kaldu bubuk dan gula sesuai selera

4. setelah bumbu dirasa pas masukan daun kemangi, sajikan dengan nasi hangat