โอ๊ะ..โอ..จะตกมั้ย..

โครงสร้างของแอลกอฮอล์
       ในการศึกษาโครงสร้างของสารประกอบใดก็ตาม เราจะพิจารณาหมู่ฟังชันที่แสดงลักษณะของสารประกอบนั้น สำหรับแอลกอฮอล์ หมู่ฟังก์ชันที่แสดงลักษณะ คือหมู่ไฮดรอกซิล -OH ที่ก่อพันธะกับไฮโดรคาร์บอน ดังนั้นเราจะ่พิจารณาที่ออกซิเจน (รูปที่ 8.1 แสดงโครงสร้างลิวอิสของเมทานอล , CH3OH , ซึ่งเป็นแอลกอฮอล์ที่ ี่เล็กที่สุด)  ออกซิเจนใช้ไฮบริไดเซชันแบบ sp3 โดยใช้ sp3 ไฮบริดออร์บิทัล 2 ออร์บิทัล ก่อพันธะซิกมากับไฮโดรเจนและคาร์บอน ส่วน sp3 ไฮบิดออร์บริทัลที่เหลืออีก 2 ออร์บิทัล มีอิเล็กตรอนคู่ที่ไม่ได้ใช้ในการก่อพันธะออร์บิทัลละ 1 คู่ จากการวัดค่า มุมระหว่างพัะธะ C-O-H ของเมทานอลพบว่าได้ 108.9 ํ ซึ่งใกล้เคียงกับมุมของ sp3 ไฮบิดออร์บิทัล ( 109.5 ํ)

รูป แสดงโครงสร้างของเมทานอล CH3OH ด้วย  ก. โครงสร้างลิวอิส   ข. แบบจำลอง ball-and-stick

               

Hosted by www.Geocities.ws

1