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Comida

Hay que comer, pero no tanto. Y también respetar el campo santo. Y cuando las hambres aprietan, ni a los vivos ni a los muertos se respeta.

"Todo lo que camina se puede comer"

(Proverbio Chino. El sujeto nunca piensa en eso cuando come comida china...)

Siempre he sido de buen comer.

De chico, me cuentan que me llevaban al puerto, en San Antonio, y me zampaba, feliz, un plato de (lenguas de) erizos. Luego, dicen que pasaba al plato de mi papá y seguía comiendo con ganas. La verdad es que no recuerdo eso, pero me gustan mucho los mariscos. Y, en particular, los erizos, los mariscales, las almejas y...

...y creo que me está dando hambre.

También me gustan mucho las pastas italianas (una de las pocas cosas que de veras sé cocinar bien) y las pizzas (que nos quedan mortales, cuando las hacemos con mis señora).

Las carnes! (suspiro) Vacuno, cabras, ovejas, aves, pescados, cerdo (y los mariscos). Los Asados! Ah!

Las ensaladas, por supuesto. Ojalá después de un plato contundente, pero de entrada, bueno, y si es plato único (y grande), no problem. Las frutas, idem.

Qué decir de la comida chileno-española-americana. A veces, algo pesada para un día laboral, pero el resto del tiempo (y en especial en invierno)... pongámosle, no más.

Lácteos; soy mamífero y lo disfruto civilizadamente: leche (sola o con x), quesos, yoghurt, HELAAAADOOOS!!! AAAARGGGH!!! Me muero por uno ahora!!

El Fast Food? Entretenido... pero nada especial.

El café. Siempre. En polvo, con leche, cortado, spresso, capuchino, de grano...JAVA RULES!!

No soy un gourmet, pero siempre he sido de buen comer... y creo que a uds. les está empezando a dar hambre!

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