El Men�
Para la celebración buscábamos algo que saliera
un poco de lo habitual, por ello consistirá en un
menú
tipo Coctel en los jardines del hotel.
Cuando lleguéis
al hotel os recibirán con una copa de bienvenida con cava y zumos.
En los jardines
tendréis varias posibilidades para sentaros, mesas, al estilo boda
tradicional, sillas, sofás o mesas altas para los que quieran estar de
pie. Así podréis escoger y os podréis ir moviendo a vuestro antojo por
los jardines.
Una vez situados entonces podréis empezar a
comer. Los camareros os irán trayendo algunos aperitivos y otros los
encontraréis en algunas de las mesas que ya estarán puestas. La lista de
aperitivos que podréis degustar es la siguiente:
Gele de fresas con espuma de gorgonzola
y teja de pipas
Sopa de melón a la menta con gilda de
boquerón
Divertido langostino con fruta de la
pasión y jengibre
Mini piruleta de tomate cereza y
mozzarella con miel y sésamo
Salmón marinado al café
Micuit de pato con mermelada de violetas
Tostadita de chapata con anchoas de
la escala
Bocadito de pulpo asado
Crocante de atún
Brocheta de bacalao esqueixat
Trufa de butifarra con manzana y
pistacho
Brocheta de pollo cajun
Gamba en tempura con crema de cheddar
Brocheta de verduras
Brocheta de rape en adobo
Magret de pato con salsa de ostras
Bocaditos de codorniz
Canelon de bacon y platano
Cucharita de brandada de bacalao con
galleta crujiente de garbanzos
Croquetas de jamón y bacalao
Además tendréis varios buffets que podréis
degustar sin límite:
Buffet de jamón ibérico al corte con pan
con tomate
Buffet de quesos (6 referencias de
quesos nacionales e internacionales) con grissinis
Buffet Japonés (Sashimi y sushi con
wasabi, soja y jengibre)
Buffet de Rissoto de setas
Buffet de Marisco
Y de postre tendremos brocheta de frutas y
Repostería fina
Y por supuesto tendréis barra libre de bebidas
durante todo el banquete.
Y al final: Fiesta!!