Savant et écrivain, né à Amiens en 1737, décédé le 5 décembre 1800.
Pierre, Jean-Baptiste LEGRAND d'AUSSY entra assez tôt chez les Jésuites et fut nommé Professeur de Rhétorique au collège de Caen jusqu'à la dissolution de la Compagnie des Jésuites par le pape
Clément XIV en 1773. Il vint alors à Paris où il fut associé à des travaux de La Cure de Saint Palaye et du marquis de Paulmy.
Il se livra à des recherches sur les antiquités en France et devint le conservateur des manuscrits à la Bibliothèque Nationale. En l'an V de la république, Legrand d'Aussy avait soumis un projet de
loi, qui reconnaissait la liberté de la crémation, au Conseil des Cinq Cents, celui-ci fut repoussé à une faible majorité.
Il fut élu membre de l'Institut (Classe des Sciences morales et politiques - section
d'Histoire) peu avant sa mort le 24 mai 1799.
Pour certains, il est surtout connu pour la description qu'il fait de ses voyages en Auvergne, et en particulier du fromage de Saint Nectaire dont il a assurer une certaine notoriété. "Si
l'on veut vous régaler, c'est toujours du Saint-Nectaire que l'on vous annonce", écrivait-il dans Voyage d'Auvergne.
Pour les généalistes et historiens Auvergnats, on retiendra la description de la Communauté des Quittard-Pinon à Pinon (cf. ci-dessous).
Remerciements pour leur aide à
- Christian Larcher http://larcher.c.free.fr/CELEB/LE.HTM
- Jehan Sauval : http://jehan.sauval.free.fr/WC1RLDAU.HTM