Η ΚΑΤΑΣΚΕΥΗ ΜΙΑΣ ΠΙΠΑΣ ΚΑΛΑΜΠΑΣ - ΣΕΛΙΔΑ 8 ΑΠΟ 8 ΤΟ ΣΤΡΩΣΙΜΟ ΚΑΙ Η ΔΟΚΙΜΗ

Πριν το πρώτο κάπνισμα, έπρεπε να προετοιμάσω το μπολ της πίπας για την διαδικασία του "στρωσίματος". 'Αλειψα τα εσωτερικά τοιχώματα του μπολ μ'ένα μείγμα μελιού και σκόνης κάρβουνου από το ξύσιμο του μπολ μιας άλλης πίπας. Αυτή η μέθοδος, βοηθάει στην γρήγορη ανάπτυξη του στρώματος κάρβουνου (cake) στο εσωτερικό του μπολ, προστατεύει το ξύλο από την θερμότητα κατά το στρώσιμο και κάνει τη γεύση του καπνού λιγότερο πικρή στα πρώτα καπνίσματα. Καθώς τα τοιχώματα του μπολ είναι λεπτότερα από αυτά μιας συνηθισμένης πίπας, έστρωσα την πίπα προσεκτικά, γεμίζοντας το μπολ με καπνό μόνο μέχρι το 1/3 στα πρώτα καπνίσματα και αργότερα μέχρι τα 2/3, προσέχοντας πάντα να μην την υπερθερμάνω και αφήνοντας το μπολ και την κολοκύθα να στεγνώσουν μια-δυο μέρες, πριν το επόμενο κάπνισμα. Τελικά, το απόγευμα των Χριστουγέννων, γέμισα μέχρι επάνω την πίπα, για να απολαύσω το πρώτο μεγάλο σε διάρκεια και ανέμελο κάπνισμα.

Πώς καπνίζει λοιπόν η πίπα; Απλώς υπέροχα! Καπνίζει στεγνά και δροσερά και μαλακώνει τη γεύση του καπνού, όπως κάθε καλαμπάς από κολοκύθα. Ο καπνός, πριν φθάσει στο επιστόμιο, περνάει από τον άδειο θάλαμο της κολοκύθας και χάνει μεγάλο μέρος της θερμότητας, της οξύτητας και της υγρασίας του. Ανακάλυψα επίσης ότι το ασημένιο καπάκι λειτουργεί ως ψύκτρα για το μπολ. Η πίπα "τραβάει" τέλεια, και καπνίζεται άνετα ως το τέλος. 'Αξιζε τελικά τόσον κόπο; Ναί, πιστεύω οτι σίγουρα άξιζε!

Costas X, Αθήνα, Δεκέμβριος 2004 ---------------------------------------------- <= ΠΙΣΩ ΑΡΧΙΚΗ ΒΙΒΛΙΟ ΕΠΙΣΚΕΠΤΩΝ =>