Orijentalna piletina

Sastojci:
- 1dl ulja
- 8 komada bijelog mesa
- majcina dusica
- sol
- 2 zlicice sitno isjeckanog persina
- 2 zlicice secera
- 1kg paradajza
- 1 zlicica papra
- 1 ljuta crvena paprika
- 1 glavica crvenog luka
- 2 komada limuna


Priprema:
Za marinadu ogulite oba limuna, nasjecite ih i zajedno sa uljem izmijesajte mikserom. Dodajte usitnjenu jednu grancicu majcine dusice, sol i papar. Piletinu nabockajte vilicom i marinirajte dva sata u frizideru; nekoliko puta okrenite. Sitno nasjecite ociscenu papriku, oljustite paradajz i krupno nasjeckajte. Dodajte usitnjen luk, nasjeckanu papriku, secer, sol i papar. Obrisite piletinu i przite 10 minuta. Okrecite i premazujte marinadom. Piletinu namazite sa malo smjese od paradajza, a ostatak posluzite uz meso.