Piletina i marelice
Sastojci:
- 2 zlice margarina
- 2 zlice maslinova ulja
- 8 pilecih prsa, bez koze
- 1/2 salice brasna
- 1 zlicica soli
- 1/2 salice suhih marelica
- 1 zlica dijon senfa
- 1/2 salice jogurta
- 2 zlice badema
Priprema:
1. Zagrijte pecnicu na 180 Celzijevih stupnjeva.
2. Istopite margarin na ulju.
3. U veliki tanjur stavite brasno i sol pa uvaljajte u to piletinu.
4. Stavite u kalup i pecite 25 minuta.
5. U zdjeli izmijesajte marelice, senf i jogurt. Iz pecnice izvadite piletinu, premazite s ovom mjesavinom i pecite jos30 minuta ili dok ne bude gotovo.
6. Pred sam kraj pecenja posipajte piletinu bademima i poslužite uz rizu.