香柏又名香青或玉山圓柏，頗能適應高山之極端環境。 成熱之香柏林下方，更新幼苗及小樹不多，然 在林中樹冠鬱閉破裂之小形孔隙內，則有大量之更新苗木出現，可見其採取孔隙更新的生存策略，初步顯示 高山的低溫不足以限制香柏的生存，然香柏之直立喬木林則受到地形坡度、土壤發育程度及風的限制，故在 林木界線以上的推移帶中，香柏仍可存活，惟演變為樹形低伏之矮盤灌叢，至高山絕頂，終呈散生之地墊狀 灌叢，而與高山草本植物混生。

來自於傳統俄羅斯最原始的, 鼠尾草精油, 味道非常具有男性的氣概, 用在男性香水的前味中, 會使 香氛聞起來更僱具活力。

全國各地均有栽培。成分含精油，果實含牻牛兒醇, 龍腦, 橙花椒醇等。本品為繖形科植物芫荽 之乾燥果實。性狀：本品圓球形，徑3∼5毫米，淡黃、棕色，頂端有枝頭殘痕。 表面粗糙，有不明顯 波狀稜線、縱直線相間。 基部圓，偶殘存果柄，小分果背面隆起，腹面中央下凹，具三條稜線。果實 稍堅硬，用手揉碎有特殊濃烈香氣，味微辛。 鑑別：官能檢查──以飽滿，無雜質，氣香濃為佳。

唇形科薄荷屬 "Mentha" 植物, 約25種, 強勁的穿透力, 清涼醒腦, 能使香水給人清新感受原產於歐 洲, 澳大利亞, 現廣泛分布於世界溫帶和亞熱帶地區, 但主要產於舊大陸溫帶地區也生長於日本和美國, 最好的薄荷產自英國, 因為這種植物喜歡在潮濕的氣候生長, 薄荷多年生草本, 包括胡椒薄荷, 貓薄荷, 圓 葉薄核 , 歐薄荷等。

早期產在印度的小種植物, 印度薄荷是多產的植物,它以複雜又感性, 十足男性曲調特質, 廣受男性香 水歡迎。

松樹類分布北半球溫帶､寒帶或熱帶低至高海拔冷涼山區﹐品種有80餘種﹐台灣也有原生種﹐如台灣二葉松､台彎五葉松﹐分佈於中央山脈低至高海拔山區。葉針形﹐雌雄同株﹐樹姿岡巒蒼勁﹐生長纋慢﹐壽命長﹐為目前本省景觀美化之重要針葉樹﹔除觀賞之外﹐木材可供建築､造紙﹐松脂可製松香﹐唯近年來松材線蟲為害嚴重﹐有關單位正積極設法防治。

蘭科植物為維管束植物中最大的一個家族，目前已知的即有 80多屬計，可靠的記錄約為二萬種。正式記 載的人工交配種有十萬種以上，並且每年平均有1,000種以上的數字增加中。蘭花原產地大多原產在熱帶及亞 熱帶區域。

就是在河岸邊常常何以看到的盧葦, 它是一種高大的多年生禾草, 地下莖相當發達, 莖可達 3 公尺 以上, 而且細緻有光澤, 可用來編織盧簾。

唇形科多年生常綠小灌木, 葉帶有茶香, 味辛辣, 微苦. 少量乾葉或新鮮葉片可用於食物調味料。古代認 為迷迭香能增強記憶力, 迷迭香原產於地中海沿岸, 今日, 在美國溫暖地區及英國已廣泛栽培於花園。 "其芳香油在現今已是苦艾酒與多種化妝品的配料。

形科具有刺激性氣味的草本植物. 乾葉與花蓬常作家禽, 也作食品調味料, 蜜蜂好百里香, 數百年來, 西西里百里香蜜一直馳名. 在古希臘神殿中, 百里香曾用作薰香. 它原產於歐洲南部, 地中海地區, 小亞 細亞與中亞. 幹葉褐綠色, 揉碎有香氣。 味強烈, 辛辣.其精油常用於香料和牙膏製造, 具有防腐與麻醉 作用, 也用作內服藥. 蜜蜂以高度的行動力尋找百里香, 希臘與羅馬人為了蜂蜜而廣植百里香. 百里香亦 象徵著勇敢, 格調與優雅. "To smell of Thyme" 是稱讚語. 在古代雅典人 , 甚至稍後的古羅馬人之間, 社會上最流行的景觀是沐浴後在自己的胸前使用百里香. 藥草學家向憂鬱症患者推薦百里香, 以重振萎靡 不振的精神狀況. 盡管如此,有人認為將野生的百里香枝葉帶入屋內是不祥的, 此舉將會給家中的成員帶來 死亡與病痛。

性狀：草本到木本。【葉】：單葉到掌狀複葉；對生或輪生，沒有托葉。【花】: 兩性花 。Vervain 聚繖、 總狀、 穗狀、圓錐狀、或頭狀花序。 【果】：２∼４個堅果；很少有核果或漿果。分佈：世界： 90屬，2600種。 主要分佈在熱帶和亞熱帶。台灣：12屬31種。金露花常種成籬笆樹；馬櫻丹常用來當園 景； 海茄苳是紅毛港到屏東間，紅樹林的成員之一。 本校：有馬櫻丹、金露花、龍吐珠等。

為多年生禾草的一種, 原產於亞洲熱帶, 現已引入全球熱帶地區, 一些地區大量耕種作為綠籬, 有的 地區則變為野生雜草, 根粗壯芳香, 含油可製香料。岩蘭草在芳香療法中,具有安眠作用。

水果

樹葉青草

植物香料

花卉

木香

動物香料