| 火鍋/スチームボート | ||
| スチームボードとは中華風寄鍋であり、スパイシーフードが苦手で、好き嫌いのある人でも皆さん喜んでもらえる。具はおまかせコース（ひとりRM20〜30）かアラカルトチョイスのどちらか。スープはチキンスープが基本だが、スパイシーが好きな人にはトムヤム仕立てスープもある。 美味しく食べるコツは最初に活け蟹（Live Crab）を注文し、出汁を取ってから具を入れる事。スープは具を入れるほど出汁が効いてどんどん美味しくなる。煮えたらスープごと器に取って、チリソースのタレとガーリックをお好みで加え味を調整する。そして最後に出汁の効いたスープで食べる、ミー（麺）もしくは雑炊が泣かせる。料理の写真はクリックすると拡大写真が見れます。 | ||
  「一徳火鍋」ペナンを代表するローカルスチームボート。ひとりRM20〜30で大満腹、大満足である。チキンスープが基本だが、飽きた方にはトムヤムスープ（激辛です）もある。バーマー通りとゴティブル通りの２軒ある。 |
||
  「金門火鍋小館」プラウティクスにある金門はローカル度でE.T.と競う。特に活け海老をそのまま鍋に入れるのが名物である。コロニアル調の建物が良い雰囲気である。 |
||
  「コカレストラン」アイランドプラザにあるタイで御馴染みのコカレストラン。ローカル火鍋に比べ味も値段（2〜3倍）も格上である。個室もあるので接待はここに尽きる。またタイ料理もいける。 |
||
  「呉発成」キンバリー通りにあるこてこてローカルスチームボート。ここでは炭火で煮込むのが特徴である。コース料金はひとりRM１５程度。 |
||
| 次のページへ | ||