|
para o
bolo:
Ingredientes:
3 cenouras,
pequenas
4 ovos, inteiros
1 xícara (chá) de
óleo
400 g / 2 copos (americanos) de
açúcar
300 g / 2 copos (americanos) de farinha
de trigo
1 colher (sopa) cheia, de fermento em
pó |
|
Modo
de preparo:
1. Ligue o forno em temperatura média
(180 graus). Separe todos os ingredientes pedidos na
receita. Unte uma assadeira retangular com manteiga e
farinha.
2. Descasque as cenouras e corte-as em
pedaços.
3. Coloque no liquidificador as
cenouras, os ovos inteiros, o óleo, o açúcar e bata até
que fique homogêneo.
4. Coloque a farinha de
trigo e o fermento em pó num recipiente grande.
Acrescente o creme do liquidificador e misture muito
bem.
5. Despeje a massa na assadeira untada e
leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40
minutos ou até que fique pronto.
6. Para
verificar se o bolo está assado, espete um palito. Se
sair limpo, está no ponto.
7. Retire o bolo do
forno, desenforme e cubra com a
calda. |
