Preparaci�n.

Deshacer el chocolate junto con la mantequilla al ba�o maria. Batir las yemas con el az�car hasta que doblen su volumen y queden de color blanquecino.

A continuaci�n, puede trocear las nueces con un cuchillo y pasar la harina por un colador de rejilla para tamizarla. A�adir a las yemas batidas el chocolate fundido, las nueces y la harina. Montar las claras reservadas a punto de nieve con unas varillas o con una batidora y a�adirlas al resto de los ingredientes con cuidado, hasta que consiga una masa homog�nea Pintar el molde rectangular con un poco de mantequilla y harina.