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Sharam: En plena República Islámica del Ayatola Jomeini, dos jovencitos: Sharam Yayebi (14 años) y Ali Shirazinia (17 años) abandonan Irán rumbo a USA para, supuestamente, estudiar. "Nuestra vida ahí era asfixiante. No teníamos libertad de pensamiento; todo estaba filtrado por la religión y la música que nos gustaba era considerada diabólica. Una vez conseguí un video de Michael Jackson y practicaba breakdance a escondidas. Comprábamos casettes truchos de Culture Club y todo eso en el mercado negro de cosas occidentales. Lo más cercano al house que conocíamos era Donna Summer, que nos parecía lo más. En Washington DC aprendimos a enfatizar lo individual y a optar por la novedad en vez de respetar hasta la muerte a los mayores y la tradición. Imaginate lo que fue para nosotros descubrir el House: fue como encontrar la frescura de la libertad".
.-  Y pensar que el otro día llenaron Pachá con 3.000 personas, no?
Sharam: En Argentina no paran de bailar, no se cansan nunca, es como si estuvieran en un trance. Para nosotros, tocar discos acá es una experiencia religiosa.
.- Y hace cuanto empezaron todo esto?
Sharam: Mirá por 1992, somo DJs/Productores y componemos House (con el lujo artesanal de una alfombra persa cuya dinámica de trance o de vuelo ambient recala en ganchos pop, y queda exelente).
Sharam asegura escuchar a Yes, Pink Floyd, Led Zeppelin, Radiohead, The Verve, Soundgarden, Marilyn Manson y Kid Rock, lo cual comprueba al saborear las guitarras tristonas de "Stranded" de su debut Junk Science (1998). Después de hacerse famosos con "The future of the future", cofirmado por Everything but the Girl, el dúo anotó otro hit "Mohammad is Jesus".
Sharam: Somos mulsumanes pero no practicantes tradicionalistas. Creeemos en el poder espiritual del DJ ante su público.

HISTORIA

El 2 de octubre de 1992,en Washington DC, estos DJ/músicos -redefinieron los parámetros de lo que era entonces llamado deep house. Se inspiraron profundamente por los músicos innovadores de New York y Detroit así como los otros estilos musicales, ellos tomaron esta música como el escalón de la de la próxima generación. Mas tarde en 1997. ¿Decían a menudo que algunas veces no la rompían en sus presentaciones, por qué no arreglarlo? Con este pensamiento, la música house da la bienvenida al three-tier toolbox y bigspanner de Deep Dish. Para la Navidad del 95`, realizaron su primer single llamado STAY GOLD, en octubre del 1996 realizaron su primer LP para ser lanzado al próximo año. Pasando por una serie de mezclas y releases bajo su propio sello Yoshitoshi, poniendo voces house, ruidos y platillos sucios y bajos muy graves, Dubfire & Sharam se afianzan en la movida, haciendo set con remixes de varios artistas como Joi Cardwell, Ashley Beedle, TheShamen, Sandy B, Kristine W, and BT destruyendo oidos y dando vuelta las cabezas. Su compilación incluye material original mexclando el sonido original de los Deep Dish y el florecedor TribalAmerica haciendo que estos labels estén por un largo período en el puesto número uno. Su mayor trabajo fue en De'Lacy's 'Hideaway', asegurándose su estatus verdadero. STAY GOLD subraya esta realidad o esta innovadora rama del house, Deep Dish están entre todos los capaces de hacer algo Nuevo con mucha salida. Ali 'Dubfire' Shirazinia y Sharam Tayebi se conocieron en 1991, pasando música en la misma fiesta. En 1992, forman Deep Dish Records y rápidamente ganan reputación en la movida under teniendo una agenda muy exhausta. Con la ayuda de colaboradores como Brian BT Transeau y John Selway, trabajan cuidadosamente y rápidamente el mezclando sonidos intercambiándolos con amigos como Carl Craig, mejorando asi su perfil. Llevando así su música a Inglaterra y USA, Deep Dish pone al house en lo más arriba de los charts. Mas tarde la asociación con Tribal América continúa con su estilo de ventas. Continúan como dj´s por Washington mientras crece su reputación por todo el mundo, luego habren las puertas de la sucursal Yoshitoshi Recordings en 1994 por medio de un viaje por las aguas profundas Submarine. Luego ralizan bases para temas como Alcatraz (Jean-Philippe Wilkerson y Victor Imbresand, mas recientemente, Saeed Younan y Lofty Love). Sus remixes apuntan a los discos importados de la semana. Van acumulando la presión estos chicos (obviamente que sus vidas ya no serán igual a la de antes) recientemente hicieron un label hip-hop llamado Middle East Recordings con su nueva firma. Aquí le hemos contado algo (muy resumido) de la vida de Deep Dish, artistas a seguir por muchos de nosotros, y que el plato hondo del house resuene por siempre en nosotros. Y pensar que por la República Islámica del Ayatola Jomeini, estos dos con solo 17 y 14 años, abandonando Irán yendo a los Estados Unidos a estudiar y convirtiéndose en nuestros anfitriones cada vez que vienen a Bs. As. Lo último que digo es que agradezco a Dios que exista gente motivadora y propulsora de esta música donde las creencias, mitologías, culturas, etc.. no tienen naciones. Este movimiento es de todos. Gracias Deep Dish...

Leguizamo S. (fuentes: Spin, Deepdish.com)

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