| EPISODE 2 : LA PLA�A DEL REI (la place du roi ) A pr�sent, je vais un peu vous parler de mon travail au "Little Italy". Il s'agit d'un resto de gastronomie m�diterran�enne avec quelques sp�cialit�es italiennes. Nous sommes une douzaine dans l'�quipe ; il y a un peu de toutes les nationalit�s : le manager Federico (et oui !) est italien, l�h�tesse Lana est d'origine slov�ne. En cuisine, argentins, philippins, mexicains et...espa�ols concoctent les plats tous aussi succulents les uns que les autres (tout le C�ne Sud dans une cuisine !). Quand aux serveurs : ils sont p�ruviens, chiliens, argentins et...catalan (le quotat l'impose !) ;-) Le tout dans une ambiance Jazz avec des concerts tous les Mercredi et Jeudi soirs avec des trio(s) assez vari�s...Le groupe qui remporte la palme de la vitalit� se nomme le "Randy Greer Trio" ; . Randy Greer, le chanteur am�ricain dans un " tribute to Nat King Cole" joue m�me du "youkoul�l�" ; c'est assez fandard ! J'y travaille essentiellement derri�re le bar, la place du roi pour moi (appellez moi Isaac !), six jours sur sept � l'exception du dimanche (fermeture) et d'un service de "fiesta" (repos) ; autant dire que c'est ma seconde maison ! Tous les repas du personnel sont d'ailleurs appel�s "comida de la familia". Pour ma part, lorsque je vais au boulot, je dis que je vais manger car on commence par manger avant de travailler soit � midi ou � 20 H ! Que demander de plus ? |
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| "La Parella", une sculpture de Lautario Diaz sur le Moll de la Fusta de Port Vell |
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| Costume "sans queue ni t�te" lors du Carnaval de Sitges (station balneaire pr�s de Barcelone ) Ev�nements � venir : la visite du Palau de la Musica et El Carnaval de Sitges (Cf illustration) "Au revoir, � bient�t" page suivante |
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