วัตถุประสงค์
1.
เพื่อให้เกษตรกรผลิตสินค้าให้มีคุณภาพได้มาตรฐานสามารถแข่งขันในตลาดภายนอกได้
2.
เพื่อเพิ่มรายได้ของเกษตรกรให้สูงขึ้น ปรับปรุงระบบการผลิต ลดต้นทุน
แปรรูปผลผลิต เพื่อเพิ่มมูลค่าของ
ผลิตผลทางการเกษตร มีผลตอบแทนต่อหน่วยการผลิตสูงขึ้น
3.
เพื่อให้เกษตรกร องค์กรเกษตรกร ชุมชน เข้าถึงแหล่งเงินทุน การแปลงทรัพย์สินเงินทุน
และการบริการ
ภาครัฐอย่างทั่วถึงและเป็นธรรม
4.
เพื่อให้บุคลากรในภาคเกษตรเข้าถึงแหล่งวิชาการและเทคโนโลยีงานวิจัยและพัฒนา
และปรับใช้ในการ
ประกอบอาชีพเกษตรกรรมของตนอย่างเหมาะสม รวมทั้งสามารถบริหารจัดการสินทรัพย์ให้เกิดความยั่งยืน
5.
เพื่อให้เกษตรกร องค์กรเกษตรกร ประชาชนมีโอกาสในการบริหารจัดการวางแผนการผลิตด้วยตนเอง
เป้าหมาย
1.
เกษตรกรผลิตสินค้าเกษตรที่มีคุณภาพได้มาตรฐานสากล
2.
เพื่อเพิ่มรายได้ให้เกษตรกร โดยเพิ่มผลิตภัณฑ์มวลรวมภาคเกษตรของจังหวัด
ร้อยละ 2 ในปี 2549
3.
เกษตรกรมีแหล่งเงินทุนในการดำเนินกิจกรรมการเกษตรอย่างพอเพียงและทั่วถึง
4.
บุคลากรการเกษตรทั้งเกษตรกรและบุคลากรภาครัฐมีแหล่งความรู้ในการประกอบอาชีพและได้รับการ
บริการภาครัฐ อย่างกว้างไกล และครบถ้วนตามความต้องการ
5.
เกษตรกรมีส่วนร่วมในการบริหารจัดการวางแผนพัฒนาการเกษตรในท้องถิ่นของตนเอง
6.
ส่งเสริมให้เกษตรกรมีความมั่นคงในอาชีพ และมีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น
กลยุทธ์
/ แนวทางการพัฒนาการเกษตรจังหวัดกาญจนบุรี
ยุทธศาสตร์การเพิ่มผลิตภาพ
( Productivity )
มุ่งเน้นการเพิ่มปริมาณและคุณภาพของผลผลิตทางการเกษตร
โดยการพัฒนาโครงสร้างพื้นฐานทรัพยากรเพื่อการผลิต ส่งเสริมการวิจัย
พัฒนาและสนับสนุนการใช้เทคโนโลยีที่เหมาะสม การพัฒนาองค์ความรู้และส่งเสริมการผลิตที่มีประสิทธิภาพ
มีรายละเอียดดังนี้
(1)
การพัฒนารายสินค้า ส่งเสริมการผลิตตามระบบเกษตรดีที่เหมาะสมในสินค้าที่มีศักยภาพ
ดังนี้
-
ด้านพืช เช่น อ้อย,ข้าว,ถั่วเหลือง ฯลฯ
-
ด้านประมง เช่น กุ้งก้ามกราม,ปลานิล,การแปรรูปสินค้าประมง ฯลฯ
-
ด้านปศุสัตว์ เช่น โคนม,โคขุน,แพะเนื้อ ฯลฯ
(2)
การพัฒนาโดยใช้พื้นที่และเกษตรกรเป็นศูนย์กลาง ซึ่งเป็นการพัฒนาโครงสร้างพื้นฐานที่เป็นปัจจัยการผลิตที่สำคัญ
เช่น การก่อสร้างแหล่งน้ำ การขยายพื้นที่ชลประทาน แล้วจะมีการพัฒนาอาชีพเกษตรกรในพื้นที่ให้ตรงกับความต้องการของเกษตรกร
ประกอบด้วยแนวทางสำคัญ
ดังนี้
1.1
พัฒนาโครงสร้างพื้นฐานทรัพยากรเพื่อการผลิต
พื้นที่การเกษตรของจังหวัดกาญจนบุรี ส่วนใหญ่อยู่นอกเขตชลประทาน
เกษตรกรขาดแหล่งน้ำ สำหรับการทำการเกษตร ทำให้ผลผลิตทางการเกษตรไม่มีประสิทธิภาพ
จึงจำเป็นต้องสนับสนุนแหล่งน้ำให้เกษตรกรในพื้นที่ที่ศักยภาพให้เกษตรกรได้รับประโยชน์อย่างทั่วถึงและเป็นธรรม
แผนงาน/โครงการที่สำคัญ
1.1.1
โครงการพัฒนาอาชีพเกษตรในเขตโครงการสูบน้ำท่าล้อ
1.1.2
โครงการพัฒนาแหล่งน้ำและส่งเสริมอาชีพเกษตรกรห้วยลำขลุง
1.1.3
โครงการพัฒนาแหล่งน้ำและส่งเสริมอาชีพเกษตรหนองหูช้าง
1.1.4
โครงการศูนย์บริการการพัฒนาและสวนไม้ดอกไม้หอมไทย
1.2
ส่งเสริมและพัฒนาระบบการผลิตสินค้าเกษตรรายสินค้า
ส่งเสริมและพัฒนาให้เกษตรกรผลิตสินค้าเกษตรที่มีศักยภาพเป็นรายสินค้าทั้งด้านพืช
ปศุสัตว์ ประมง ให้เกษตรกรใช้ทรัพยากรที่เหมาะสมสนับสนุนให้เกษตรกรใช้ปุ๋ยชีวภาพเพื่อผลิตสินค้าเกษตรที่ปลอดภัย
โดยการบูรณาการหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง
แผนงาน/โครงการที่สำคัญ
1.2.1
โครงการเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตข้าว
1.2.2
โครงการเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตอ้อย
1.2.3
โครงการเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตมันสำปะหลัง
1.2.4
โครงการส่งเสริมการเลี้ยงโคขุน (โคมัน)
1.2.5
โครงการพัฒนาและปลูกสร้างสวนยาง
1.2.6
โครงการเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตถั่วเหลือง
1.2.7
โครงการส่งเสริมการผลิตละหุ่งครบวงจร
ยุทธศาสตร์การสร้างมูลค่าเพิ่ม
(Value Added)
เพื่อเพิ่มมูลค่าของสินค้าเกษตรเศรษฐกิจที่มีศักยภาพให้มีมูลค่าสูงขึ้น
ส่งเสริมการจัดการคุณภาพในการผลิตสินค้าเกษตรและอาหาร โดยการคัดเกรดสินค้า
ส่งเสริมวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยว (Post Harvest) การแปรรูปสินค้า
พัฒนาผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์ (Product and Packaging Designs) เพื่อสร้างซึ่งสินค้าเกษตรและอาหารของจังหวัดให้เป็นที่รู้จักแพร่หลายและสร้างความน่าเชื่อถือให้แก่ผู้บริโภค
ประกอบด้วยแนวทางสำคัญ
ดังนี้
2.1
สนับสนุนกระบวนการผลิตเพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มใช้กับสินค้าเกษตร
ส่งเสริมและพัฒนาให้เกษตรกรผลิตสินค้าเกษตรให้มีความหลากหลายมีคุณภาพปลอดภัยในทุกขั้น
ตอนการผลิต มีการผลิตที่มีประสิทธิภาพ เช่นการผลิตตามระบบเกษตรดีที่เหมาะสม
(GAP) เกษตรอินทรีย์ ( Organic Farm )
แผนงาน/โครงการที่สำคัญ
2.1.1
โครงการปรับเปลี่ยนกระบวนการผลิตภาคเกษตรกรรมตามกระบวนการเกษตรอินทรีย์
2.1.2
โครงการส่งเสริมการผลิตพืชผักปลอดภัยจากสารพิษ
2.2
การแปรรูปสินค้าเกษตร
ส่งเสริมและพัฒนาให้เกษตรกร กลุ่มองค์กรเกษตรกร แปรรูปสินค้าเกษตรเพื่อเพิ่มมูลค่าสินค้าเกษตรให้สูงขึ้น
สนับสนุนให้มีตลาดกลางสินค้าเกษตร เป็นแหล่งรวบรวมสินค้าเกษตรเพื่อให้ผู้ผลิตพบผู้บริโภคโดยตรง
แผนงาน/โครงการที่สำคัญ
2.2.1
โครงการผลิตเอทานอลจากอ้อย,มันสำปะหลัง
2.2.2
โครงการจัดตั้งกลุ่มเกษตรกรแปรรูปสัตว์น้ำ
2.2.3
โครงการพัฒนาการเลี้ยงแพะเนื้อ
2.2.4
โครงการศูนย์สาธิตการเลี้ยงปลาสวยงาม
ยุทธศาสตร์การนำสินค้าเกษตรและอาหารสู่ตลาดโลก
์ มุ่งเน้นการขยายกำลังการผลิตและปรับปรุงคุณภาพสินค้าเกษตรและอาหารให้ได้มาตรฐานทั้งในประเทศและต่างประเทศ
สร้างความปลอดภัยทางอาหาร (Food Safety) รวมทั้งสร้างมาตรฐานโรงงานผลิตอาหาร
โรงฆ่าสัตว์ การจดทะเบียนฟาร์มและเขตการผลิตพืชเศรษฐกิจที่เหมาะสม
(Zoning) ส่งเสริมตลาดสินค้าเกษตรและอาหารในจังหวัด ในประเทศ และต่างประเทศ
โดยเน้นกระบวนการผ่านสถาบันเกษตรกรและสหกรณ์เป็นเครือข่ายการตลาด
รวมทั้งบูรณาการกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง
ประกอบด้วยแนวทางสำคัญ
ดังนี้
3.1
ตรวจสอบปรับปรุงคุณภาพสินค้าเกษตร
ส่งเสริมและพัฒนาให้เกษตรกรผลิตสินค้าเกษตรที่ปลอดภัยตามระบบเกษตรดีที่เหมาะสม
ตรวจสอบและรับรองคุณภาพสินค้าเกษตรให้เป็นที่ยอมรับของผู้บริโภค
แผนงาน/โครงการที่สำคัญ
3.1.1
โครงการตรวจสอบฟาร์มเลี้ยงกุ้งก้ามกราม
3.1.2
โครงการตรวจสอบฟาร์มเลี้ยงสัตว์น้ำ
3.2
เสริมสร้างความเข้มแข็งให้เกษตรกรและบริการข้อมูลข้าวสารทางการเกษตร
ส่งเสริมให้เกษตรกรมีการรวมกลุ่มเพื่อสร้างความเข้มแข็งให้เกษตรกร
รวมทั้งพัฒนากลุ่มองค์กรเกษตรกร ที่มีอยู่เดิมให้พัฒนาและบริการข้อมูลข่าวสารทางการเกษตรให้เกษตรกรเข้าถึงและใช้ประโยชน์จากข้อมูล
แผนงาน/โครงการที่สำคัญ
3.2.1
โครงการจัดตั้งกลุ่มเลี้ยงปลาในกระชังเพื่อการส่งออก
3.2.2
โครงการศูนย์เครือข่ายข้อมูลสารสนเทศระดับอำเภอ ตำบล
ยุทธศาสตร์ทำให้เกษตรกรกินดีอยู่ดี
มุ่งเน้นการพัฒนาโดยยึดเกษตรกรเป็นศูนย์กลางการพัฒนา
ส่งเสริมการใช้ประโยชน์จากทรัพยากรเพื่อการผลิตให้มีประสิทธิภาพและยั่งยืน
จัดสรรทรัพยากรอย่างทั่วถึงและเป็นธรรม และส่งเสริมการทำการเกษตรแบบพอเพียงเลี้ยงชีพ
ส่งเสริมการทำการเกษตรทฤษฎีใหม่ เกษตรอินทรีย์ ฯลฯ
ประกอบด้วยแนวทางสำคัญ
ดังนี้ี้
4.1
ส่งเสริมการผลิตแบบเศรษฐกิจพอเพียง
ส่งเสริมให้เกษตรกรรายย่อยให้ดำเนินการผลิตการเกษตรแบบพอเพียงตามแนวเกษตรทฤษฎีใหม่
เพื่อแก้ไขปัญหาความยากจน รวมทั้งส่งเสริมการรวมกลุ่มของเกษตรกร
แผนงาน/โครงการที่สำคัญ
4.1.1
โครงการวิสาหกิจชุมชน
4.1.2
โครงการแก้ไขปัญหาความยากจนของเกษตรกร โดยใช้แนวทางเศรษฐกิจพอเพียง
4.1.3
โครงการพัฒนาประมงในจังหวัดกาญจนบุรี
4.2
ส่งเสริมการใช้ประโยชน์จากทรัพยากรธรรมชาติ
ส่งเสริมและพัฒนาทรัพยากรธรรมชาติ เช่น แหล่งน้ำธรรมชาติให้เกิดประโยชน์ให้เกษตรกรมีส่วนร่วมในการใช้ประโยชน์อย่างยั่งยืน
แผนงาน/โครงการที่สำคัญ
4.2.1
โครงการเพิ่มผลผลิตกุ้งก้ามกรามในแหล่งน้ำ
4.2.2
โครงการสร้างแหล่งอาศัยพ่อแม่พันธุ์สัตว์น้ำ
4.2.3
โครงการปลาไทยคืนถิ่น
สรุปภาพรวมงบประมาณตามแผนยุทธศาสตร์เกษตรจังหวัดกาญจนบุรี
ยุทธศาสตร์
|
ประมาณการงบประมาณ
ปี 2548 - 2551
|
A.การเพิ่มประสิทธิภาพ |
508,967,508
|
B.ยุทธศาสตร์มูลค่าเพิ่ม
( Value Added ) |
83,478,794
|
C.การนำสินค้าเกษตรและอาหารสู่ตลาดโลก |
8,570,898
|
D.ทำให้เกษตรกรกินดีอยู่ดี์
|
35,792,948
|
รวม
|
636,810,148
|
|